ブルーボトルコーヒー「NOLA SUMMER 2025」：夏の五感刺激とコーヒーの新しい魅力にシンデレラフィット編集部が迫る！後編
2025.07.12
夏の到来とともに、全国のブルーボトルコーヒーカフェでは「NOLA SUMMER」をテーマにした期間限定メニューが展開されています。清涼感あふれるドリンクやデザート、そして自宅で楽しめるカフェクオリティのアイテムが勢ぞろいし、この夏を涼やかに豊かに彩ります。今回は、特に注目を集めるブランドのシグネチャードリンク「ノラ」の新たな展開を中心に、ブルーボトルコーヒーがこの夏にかける想いやメニュー開発の裏側について、シンデレラフィット編集部が取材しました。
III. ご自宅で楽しむ「ノラ」体験について
【数量限定】
6月11日(水)発売
ノラ スタイル ブレンド
1,944円（1本／10カプセル入）
数量限定
6月11日(水)発売
ヴァーチュオ ポップ プラス サマーセット ブルーボトルコーヒー 25,300円
※全国のネスプレッソブティック、ネスプレッソ公式ウェブサイトでの販売終了
アプリ、フリーダイヤルでの販売も残りわずかです（2025年7月10日時点）
編： ネスプレッソとのコラボレーションにより、カプセル式コーヒー「ノラ スタイル ブレンド」や限定デザインのコーヒーメーカーが登場しますね。カフェの味を自宅で手軽に楽しめるようにされた狙いや、カプセル化する上での特別な工夫がございましたらお聞かせください。（※ネスプレッソさまにもご協力頂き質問させていただきました。）
ネスプレッソさま： ＜カフェの味を自宅で手軽に楽しめるようにした狙い＞ 「ネスプレッソ」と「ブルーボトルコーヒー」のコラボレーションは、昨年販売した「ブレンドNO.1」を皮切りにスタートしました。栽培から最終工程まで一切の妥協を許さずつくりあげた高品質なコーヒーを、ボタンを押すだけで味わえるカプセル式コーヒーシステムにより、家庭でのコーヒー体験を格別なものにした「ネスプレッソ」と、一杯一杯のコーヒーを丁寧かつ細やかな専門技術で提供する「ブルーボトルコーヒー」は、どちらも良質で味わい深いコーヒーを追求するという共通の信念を持ちます。そのような背景のもと開発されたコラボレーションコーヒーによって、双方のお客様へ新たなコーヒー体験をお届けすることが狙いです。
＜カプセル化する上での特別な工夫＞ 「ブルーボトルコーヒー」のシグネチャードリンクである「ノラ」の味わいを、「ヴァーチュオシステム」による抽出方法で再現するために、ブレンドするコーヒーの選定や焙煎方法などを工夫しています。また、チコリ入りコーヒーの味わいを表現するためにチコリフレーバーを加え、カフェで提供されるミルクやシュガーを加えるレシピを想定した味わいに仕上げています。「ノラ スタイル ブレンド」（1本／10カプセル入 1,944円、6月11日（水）より数量限定発売）を抽出する「ネスプレッソ」のコーヒーシステム、「ヴァーチュオ」は、ネスプレッソが独自に開発した「セントリフュージョン（遠心力抽出法）」を搭載しており、遠心力によりコーヒーを抽出し、芳醇なアロマと豊かなクレマと共にコーヒーを楽しむことができます。また、カプセルのフチに印字された固有のバーコードにより、抽出設定を自動で調整するため、どなたでも「ノラ スタイル ブレンド」をボタン一つで自宅で簡単に味わえます。
編： 「クラフトインスタントコーヒーブレンド ノラ」や「ノラタンブラー」の展開もございますが、これらのアイテムを通じて、お客様にどのようなシーンで「ノラ」を気軽に楽しんでいただきたいとお考えでしょうか？
ブルーボトルコーヒーさま：ご自宅、お勤め先、ドライブ、旅行先、ピクニック、アウトドアなど、文字通り場所を問わず気軽に「クラフトインスタントコーヒーブレンド ノラ」（14g × 5本入 1,866円）や「ノラタンブラー」（4,400円、数量限定）をお楽しみいただきたいと考えています。
クラフトインスタントコーヒーブレンド ノラ (14g × 5本入) 1,866円
【数量限定】
ノラタンブラー 4,400円
IV. 夏限定デザート＆ペイストリーについて
【新商品】
レモンクリームパイ 550円
レモンポピーシード パウンドケーキ 660円
ワッフルプレート レモン and バター 891円
編： 爽やかなレモンをたっぷりと使った夏季限定デザート（レモンクリームパイ、レモンポピーシード パウンドケーキ、ワッフルプレート レモン and バター、シーズナルパフェ レモンパイ、名古屋栄カフェ限定プリン・ア・ラ・モード シーズナル レモン）が登場しますが、それぞれのデザートでレモンの風味や酸味、食感をどのように工夫し、夏らしさを表現されたのでしょうか？
ブルーボトルコーヒーさま： それぞれに異なるかたちでレモンの魅力を引き出し、暑い季節にぴったりの爽やかな味わいを目指しました。たとえば「レモンクリームパイ」（550円）では、ほどよい酸味と芳醇なカスタードクリームのなめらかな食感が、涼やかな余韻を残します。「レモンポピーシード パウンドケーキ」（660円）では、しっとりとした生地にレモンピールの香りとポピーシードのプチプチとした食感がアクセントです。「ワッフルプレート レモン and バター」（891円）は、レモンを皮ごとスライスし使用しているので、レモンの甘さや酸味、ほろ苦さのバランスが絶妙で、ボリュームもあるためモーニングやブランチにもおすすめです。「シーズナルパフェ レモンパイ」（891円）や名古屋栄カフェ限定の「プリン・ア・ラ・モード シーズナル レモン」（990円）では、複数の素材や層のコントラストを通じて、レモンの爽やかさと甘さ、食感の変化を楽しく体験していただけます。どのメニューもコーヒーとの相性を考え、暑い夏の日差しの中で気分をリフレッシュできるような一皿に仕上げています。
シーズナルパフェ レモンパイ 891円
名古屋栄カフェ限定
プリン・ア・ラ・モード シーズナル レモン 990円
編： 京都の老舗御茶屋「利招園茶舗」の抹茶を贅沢に使用した「抹茶パウンドケーキ」と「抹茶ラテ」も新登場しますね。伝統的な抹茶とコーヒーという異なる文化の融合で、どのような新しい味わいの体験を提供したいとお考えですか？
ブルーボトルコーヒーさま： 今回初登場となるのは「抹茶パウンドケーキ」（720円）で、「抹茶ラテ」（HOT／ICED 819円）は昨年の冬に登場しています。ブルーボトルコーヒーは創業以来、「おいしいコーヒーは人生をより美しくする」の理念のもと、こだわり抜いたスペシャルティコーヒーをお届けしてきました。今回新たに登場する「抹茶パウンドケーキ」と昨年登場した「抹茶ラテ」は、京都の老舗御茶屋「利招園茶舗」の厳選された抹茶を贅沢に使用しています。利招園茶舗はブルーボトルコーヒー同様、生産者との深い絆を大切にし、その茶畑の個性を尊重した高品質なお茶を提供し続けています。この共通の価値観をもとに、伝統的な抹茶文化とブルーボトルのコーヒー文化が融合し、新たな味わいの体験を生み出しました。この融合を通して、ブルーボトルコーヒーのこだわりとおもてなしの心を感じていただければと思います。
【新商品】
抹茶パウンドケーキ 720円
抹茶ラテ（HOT／ICED） 819円
V. ブルーボトルコーヒーの哲学と今後の展望
編： この「NOLA SUMMER」を通じて、ブルーボトルコーヒー様がお客様に最も伝えたいメッセージは何でしょうか？
ブルーボトルコーヒーさま： ノラの豊かな味わいを通じて、ゲストの皆様の日常や特別な時間をより豊かでわくわくするものにしていただきたいと考えています。カフェで過ごすひとときはもちろん、ご自宅や旅行先、アウトドアなどさまざまなシーンで、ブルーボトルコーヒーのコーヒー体験を楽しんでいただくことで、日々の暮らしに彩りを添え、人生の豊かさを感じていただきたいと思っています。
編： 今後も季節ごとの限定メニューや、コーヒー体験の進化に向けて、どのような展望や挑戦をされていくのでしょうか？
ブルーボトルコーヒーさま： ブルーボトルコーヒーはこれからも「おいしいコーヒーは人生をより美しくする」の想いとクラフトマンシップを大切に、ゲストの皆様に豊かなコーヒー体験をお届けしてまいります。旬の素材や風味を活かしながら、さまざまなシーンで楽しんでいただけるメニューづくりを通じて、日々の生活にそっと彩りを添えられたら嬉しいです。
今年の夏は、ブルーボトルコーヒーの「NOLA SUMMER」で、心はずむ涼やかで豊かなコーヒー体験をしてみてはいかがでしょうか。
ご提供カフェ：HUMAN MADE Cafe by Blue Bottle CoffeeとHUMAN MADE 1928 Cafe by Blue Bottle Coffeeを除く全国のブルーボトルコーヒー カフェ
※各メニュー、アイテムの発売日や終売日は変更となる可能性がございます。
※価格は全て税込表記
各カフェについてはこちらからご覧ください。
https://www.instagram.com/bluebottlejapan/
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