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#レビュー記事【シンデレラフィット編集部】

Search by Keyword#レビュー記事【シンデレラフィット編集部】

ゼロシュガー、ゼロ罪悪感。北海道発Bean to Bar専門店「SOIL CHOCOLATE」が問いかける、おいしさも健康も諦めない、毎日のチョコレートの新しい選択。

2026.08.19

チョコレートを口に運ぶたびに、どこかで罪悪感が過ぎる——そんな経験、ありませんか。「糖類ゼロだから仕方なく食べるチョコレートではなく、糖類ゼロなのに、また食べたくなるチョコレートを目指しました」——北海道札幌市を拠点に、カカオ豆の選定から焙炒・粉砕・成形まで全工程を店舗内で一貫して手がけるBean to Bar専門店「SOIL CHOCOLATE」が辿り着いた「ゼロシュガーソイルブレンド」は、そんな宣言から生まれた一枚です。原材料はカカオ豆・カカオバター・全粉乳・ラカントのたった4種類。保存料・安定剤・香料は一切なし。1枚あたり18.3kcal、賞味期限365日。すべての数字と選択に、「おいしさを妥協しない」という揺るぎない軸が貫かれています。

【シンデレラフィットインタビュー】27年のプロの技が宿るK-ビューティー「BELLA EDIT」が描く、日本市場の未来とポップアップの軌跡

2026.08.16

韓国発のスローエイジングK-ビューティーブランド「BELLA EDIT（ベラエディット）」が、2026年7月29日から8月4日まで東京・渋谷で開催されたポップアップイベント「SEONGSU JAPAN SHIBUYA 2026」に出展。日本市場への本格的な第一歩を踏み出しました。シンデレラフィット編集部では今回、創設者であり27年のキャリアを持つメイクアップアーティストのウォン・ヘギョン氏（BELLA）および公式チームにお時間をいただき、日本市場に向けた公式書面インタビューの全容を独占入手しました！ポップアップの大盛況の裏側から、ブランドが掲げる独自の「スローエイジング」の哲学、そして今後の日本展開における熱い想いまで、たっぷりとお届けします。

「おいしいから選ぶ、その結果、体にもやさしい」。BEYOND SWEETSがA2ミルクで問いかける、スイーツの新しい当たり前。

2026.08.16

「健康的なスイーツって、なんとなくおいしくなさそう」——そのイメージを、ひと口で塗り替える場所が、表参道にあります。東京メトロ表参道駅から徒歩2分。青山パティオの1階に佇む「BEYOND SWEETS（ビヨンドスイーツ）」は、全メニューが小麦・白砂糖不使用という潔いパティスリーです。カラダに優しい材料を厳選しながら、パティシエたちが毎日手作りするスイーツは、「健康のために我慢して食べる」ものではなく、「おいしいから手が伸びる」一皿として多くのファンに愛されてきました。そのBEYOND SWEETSが、オイシックスの「飲むひとおもいのA2牛乳」を使用した特別企画で生み出したのが、「牛さんクッキー缶」と「A2牛乳カフェラテ」です。まだ日本では広く知られていないA2ミルクという新しい選択肢と、BEYOND SWEETSのグルテンフリー哲学が交差するとき、スイーツの「その先（BEYOND）」が見えてきます。

葬儀紹介サービスの会社での気づきが、1.7億食になった。nosh代表・田中氏が「食から生を変える」と決意した日から始まる、習慣設計の物語。

2026.08.14

多くの方の人生の終着点に立ち会うたびに、代表の田中智也氏は同じ現実を目にしていました。亡くなられる方の死因の多くに、生活習慣病が深く関わっている——。前職の葬儀紹介サービスで積み重なったその気づきが、田中氏を突き動かします。「この社会課題を根本から解決するには、より身近な『食』の分野から変えていくしかない」。その決意が、2018年のナッシュのサービス立ち上げへとつながりました。管理栄養士と専属シェフが開発する全品糖質30g以下・塩分2.5g以下の冷凍宅配食「nosh（ナッシュ）」は、2026年7月に累計販売食数1.7億食を突破。「毎日の生活を"習慣設計"し、無理なく続く健康を社会に届ける」というミッションを掲げ、多忙な現代の食卓に静かに根を張り続けています。

パリが、小千谷の酒に恋をした。新潟銘醸がKura Masterで示した、「食と寄り添う」日本酒の世界戦略。

2026.08.14

フランス人を中心としたヨーロッパの審査員たちは、ラベルも見ず、蔵元の名前も知らないまま、グラスに注がれた一杯だけを手がかりに評価を下しました。 2026年、フランス・パリで開催された日本酒コンクール「Kura Master」において、新潟県小千谷市の新潟銘醸が醸す「越の寒中梅金ラベル」が純米酒（精米歩合51〜65%）部門で金賞を受賞しました。昨年のプラチナ賞に続き、同銘柄は2年連続の栄誉となります。さらに、「ブラック長さん」が純米大吟醸（精米歩合36〜50%）部門でプラチナ賞を受賞。異なる二つの銘柄が同年に輝き、蔵として2年連続でプラチナ賞を受賞したことは、新潟銘醸の酒造りが持つ多様性と奥行きを、世界の食のプロフェッショナルが認めた瞬間でした。その評価の核心にあるのは、「食との相性」——Kura Masterが重視するマリアージュの視点が、この蔵の哲学とぴたりと重なっています。

明野の大地が、2年目で金賞をつかんだ。1917年創業・サドヤが新農場に賭けた、産地から始まる日本ワインの新章。

2026.08.10

農場を取得してから、まだ2年しか経っていなかった。 2026年、日本ワインコンクールの欧州系品種白部門に輝いたのは、山梨県北杜市明野の地で育てたシャルドネから生まれた「Liel 明野シャルドネ 2025」——1917年創業、甲府に根を張り続けてきたサドヤが、新たな農場に賭けた一本でした。欧州系品種比率9割以上という珍しい姿勢を貫き、日本ワインの黎明期からワイン造りに向き合ってきたサドヤが、なぜ今、新農場の取得に踏み切ったのか。そして標高約700m近くの明野という土地は、シャルドネに何をもたらしたのか——その答えを紐解いていきます。

透明感※1のその先へ――。「JC MEDIBEAUTYS」が挑む、W美白※2＆シワ改善のマルチアプローチ美容液の全貌

2026.08.07

紫外線対策への意識がますます高まる一方で、近年の美白※2ケア市場では「乾燥」や「肌荒れ」、そして「保湿不足」といった複雑な肌悩みが顕在化しています。こうした現代の肌ニーズに応えるべく、株式会社自由が丘クリニックドクターズコスメティクスから、2026年7月1日に新製品となる医薬部外品の美容液「JC MEDIBEAUTYS ホワイトニングエマルジョンセラム」（販売名：JCMB ホワイトセラム）が発売されました。自由が丘クリニックの美容医療の知見をベースに誕生したドクターズコスメブランド「JC MEDIBEAUTYS」。今回は、現代の複雑化する肌悩みに挑むこの新作美容液の魅力について、開発背景やこだわりを交えて取材記事としてお届けします。

40代からの“終わりのある※脱毛”とは？ミドル世代が「MEN'S TBCスーパー脱毛」を選ぶ理由に迫る

2026.08.06

近年のメンズ美容のトレンドにおいて、大きな変化を見せているのが40代以上のミドル世代による「本格的なケア」です。中でも、男性専用エステティックサロン「MEN’S TBC」が実施した調査では、1年以上「MEN'S TBCスーパー脱毛」に通う顧客の効果満足度が97.6%という高い数字を記録しました。なぜ今、ミドル世代の男性たちはMEN'S TBCのスーパー脱毛に熱い視線を送っているのでしょうか。現場のリアルな背景とスーパー脱毛（美容電気脱毛）の強みについて、TBCグループ（株）広報担当者に話を伺いました。＊MEN’S TBCの脱毛法「MEN’S TBCスーパー脱毛」を一定期間、継続的に受けた場合の効果です。コース効果及び脱毛が終了するまでの回数等は個人差があります。

「美しさは、選び方で変わる。」ハラール認証×プレミアムエイジングケア、Meravi（メラヴィ）が発売

2026.08.04

皆さんは、スキンケアを選ぶときにどのようなポイントを重視しますか？最近は、成分や処方はもちろん、そのブランドが何を大切にしているか——いわば「理念」で選ぶ人も増えています。そんな新しい時代にぴったりのブランドが誕生しました。マーナーコスメチックスの高級プレミアムリバイタルライン「Meravi（メラヴィ）」です。ハラール認証を取得したエイジングケア（※）という、新しい選択肢をご紹介します。

1200回の挑戦の末に生まれた、888回目の奇跡。新潟・小千谷の湧水と発酵研究が育む、日本酒の常識を超えた醸造哲学「N-888」。