Search by Keyword#レビュー記事【シンデレラフィット編集部】

長野の老舗がタッグ！「ブランジェ浅野屋×八幡屋礒五郎」初コラボで、“大人のアップルパイ体験”を叶える新感覚スパイスが誕生

2026.07.07

軽井沢で愛され続ける老舗ベーカリー「ブランジェ浅野屋」と、江戸時代から続く長野の七味唐辛子メーカー「八幡屋礒五郎」が、初のコラボレーションを実現しました。 2026年7月1日（水）より、パンやデザートに“ひと振り”するだけで味わいが劇的に変わる「八幡屋礒五郎×浅野屋 オリジナルブレンドスパイス」が期間限定で発売されます。

【新商品】老舗ベーカリーが仕掛ける“おいしい循環”――浅野屋×ベアレン醸造所、アップサイクルビール第二弾が登場

2026.07.07

創業93年の歴史を持つ老舗ベーカリー「ブランジェ浅野屋」が、食品ロス削減とおいしさを両立させるサステナブルな取り組みを加速させている。2026年7月10日（金）、バゲットの端材を活用したアップサイクルビール第二弾『ベアレン醸造所×浅野屋 Bread Weizen（ブレッド・ヴァイツェン）』を期間限定で発売する。

【新店レポート】“天丼にぎりました” てんやの新業態「おにどん」が御茶ノ水に誕生！ まかないから生まれた驚きの美味しさを体験

2026.07.07

2026年7月7日、JR御茶ノ水駅直結の「エキュートエディション御茶ノ水」に、新しい食のスタイルを提案する専門店「おにどん」がグランドオープンしました。 「天丼を、もっと気軽に、より多くの人へ」——。天丼チェーン「天丼てんや」のDNAを受け継ぎつつ、全く新しい体験を提供するこの新業態の全貌に迫ります。

【特集】「納得して選ぶ」時代へ。ZOZOCOSMEが読み解く、2026年上半期のコスメトレンドとユーザー心理

2026.07.03

2026年6月10日、ZOZOが運営するコスメ専門モール「ZOZOCOSME」が「ZOZOCOSME AWARDS 2026 上半期」を発表しました。本アワードは、実売データや閲覧数、お気に入り登録数など、ユーザーのリアルな行動データに基づいて選出される注目の指標です。 今回、シンデレラフィット編集部は株式会社ZOZOへインタビューを実施。定番品と新作が共存する現在のトレンドの裏側と、進化し続けるパーソナライズされたEC体験について伺いました。

【インタビュー】能登の景色を「共創」する旅――シンデレラフィット編集部が追う、阪急交通社×ナビタイムジャパンの新たな挑戦

2026.07.03

震災を経て、今なお創造的復興を続ける能登半島。この地で、単なる観光旅行とは一線を画す、参加者自身がガイドマップを作り上げる「共創型」のサイクリングツアーが始動します。 「NICHER TRAVEL」プロジェクトの第一弾として企画された本ツアー。その狙いと展望について、シンデレラフィット編集部が企画担当者へ独占インタビューを行いました。

「魚」が持つ、本来の旨み。無添加・無着色・無加塩が貫く、九十九里浜商店のものづくり哲学。

2026.07.03

日本は世界でも有数の魚食文化を持つ国です。それでも、忙しい現代の暮らしのなかで魚を食べる機会は、少しずつ失われていると言われています。 「こんなにおいしい魚があるのに、もっと違う形で届けられないだろうか」——そんな一つの問いから生まれたのが、千葉県九十九里浜を拠点とする魚ジャーキー専門ブランド「九十九里浜商店」です。 無添加・無着色・無加塩という潔い三原則を掲げ、魚そのものの旨みだけで人々を唸らせるプレミアムスナックを生み出す彼らのものづくりには、素材への深い敬意と、日本の魚文化を次世代へ届けたいという静かな覚悟が宿っています。

「日常の中の非日常」を香りで纏う。HUGEが@aromaと共に生み出した、NON-ALCOHOLIC GIN FLAVORが問いかける、新しい食卓の選択。

2026.07.02

「飲めないから、仕方なく飲まない」から、「あえて選んで、飲まない」へ。 日本の食卓に、静かだけれど確かな変化が起きています。健康意識の高まりや、ソバーキュリアスという価値観の広がりのなかで、ノンアルコールという選択肢はいつしか「代替品」の域を超え、一つの豊かなライフスタイルとして認識されるようになりました。 その潮流をレストランの現場で誰よりも肌で感じてきたのが、街の資産になることを掲げ、2005年の創業以来20年にわたり食文化を牽引してきた株式会社HUGEです。 今回HUGEは、香りの専門ブランド@aromaとの約1年にわたる共同開発の末、「NON-ALCOHOLIC GIN FLAVOR」をHUGEst.オンラインストアにて販売開始しました。

発酵の香りに、心ほどける軽井沢へ。軽井沢マリオットホテルで出逢う、「第2回軽井沢発酵フェス」が誘う、五感の旅。

2026.07.01

澄んだ高原の空気、木漏れ日のなかを流れる清涼な風。軽井沢の自然に抱かれたとき、私たちの心はいつの間にか、日常の重さをそっと手放しているものです。 軽井沢マリオットホテルを舞台に、2026年6月19日（金）から21日（日）の3日間にわたって開催されたのが、「第2回軽井沢発酵フェス」。日本屈指の長寿県・長野が誇る「発酵バレーNAGANO」との協働のもと、県内の発酵食品産業8団体・企業が一堂に会したこのイベントは、単なる食のマルシェを超えた、五感を深く満たすリトリート体験でした。 信州の豊かな土地が育んだ、発酵という時間の魔法。その奥深さを、ホテルの上質な空間とともに味わい尽くす特別な3日間を、紐解いていきます。

『日本ワインの銘醸地』から世界へ。50歳からの挑戦が紡ぐ、ヨネファーム東御の物語

2026.06.29

長野県東御市。千曲川を見下ろす緩やかな斜面に、そのヴィンヤードは広がっています。自社農園「ヨネファーム東御」を運営する株式会社ザ・グレイナリー代表、米倉利典氏。 大手通信会社で25年というキャリアを積み上げた彼が、50歳を機に飛び込んだのは、未経験のワイン造りの世界でした。今回、シンデレラフィット編集部では、米倉氏がなぜこの地を選び、どのような哲学でワインと向き合っているのか、その軌跡を紐解きます。

ぬる湯と自然に還る。「古湯温泉ONCRI／おんくり」が紡ぐ、現代のウェルネス体験。

2026.06.25

佐賀・古湯温泉。山峡の静寂に包まれたこの地で、人々の心と体を解きほぐし続けている温泉旅館がある。「古湯温泉ONCRI／おんくり」だ。 時を忘れるほど寛ぐことができ、時を忘れるほど夢中になれる宿。 緑に囲まれた自然豊かなこの地には、特別な時間が流れています。