Search by Keyword#インタビュー取材記事【シンデレラフィット編集部】
勝沼の丘の上で、絶景と共に美食に酔いしれる。IWAI TERRACEが体現する、「この場所でしか成立しない食の時間」。
2026.07.24
東京から高速道路を使って2時間弱。山梨県甲州市勝沼の丘の上に車を停めると、眼下に甲府盆地が広がり、遠く南アルプスの稜線が空に溶け込んでいます。 この絶景の中に佇む「IWAI TERRACE」は、国内外48店舗を展開するHUGEが、日本最古のワイナリーのひとつ「まるき葡萄酒」との深い縁から生み出した、山梨・勝沼のBBQカフェです。自家燻製の香り、敷地内のIWAI BREWERYで醸されるクラフトビール、そして足元のワイナリーが育むワイン——三つの醸造文化が交差するこの場所には、都市のレストランとはまったく異なる食の豊かさが息づいています。 特別な旅行ではなく、日常の延長で「ちょっと足を伸ばしてみよう」と訪れられる。そんな気軽さと、ここでしか生まれない体験の深さが共存する場所を、紐解いていきます。
勝沼の丘の上で、絶景と共に美食に酔いしれる。IWAI TERRACEが体現する、「この場所でしか成立しない食の時間」。
2026.07.24
東京から高速道路を使って2時間弱。山梨県甲州市勝沼の丘の上に車を停めると、眼下に甲府盆地が広がり、遠く南アルプスの稜線が空に溶け込んでいます。 この絶景の中に佇む「IWAI TERRACE」は、国内外48店舗を展開するHUGEが、日本最古のワイナリーのひとつ「まるき葡萄酒」との深い縁から生み出した、山梨・勝沼のBBQカフェです。自家燻製の香り、敷地内のIWAI BREWERYで醸されるクラフトビール、そして足元のワイナリーが育むワイン——三つの醸造文化が交差するこの場所には、都市のレストランとはまったく異なる食の豊かさが息づいています。 特別な旅行ではなく、日常の延長で「ちょっと足を伸ばしてみよう」と訪れられる。そんな気軽さと、ここでしか生まれない体験の深さが共存する場所を、紐解いていきます。
【取材】本来の自分へ回帰するサンクチュアリ。福岡・HILLTOP SPAで叶える「何もしない」という贅沢
2026.07.24
福岡の街を見下ろす高台に位置し、静寂と木漏れ日に包まれた「ヒルトップリゾート福岡」。その中に佇む「HILLTOP SPA」は、単なるリラクゼーション施設を超え、訪れるゲストが心身を解き放ち、本来の自分へと還るための「サンクチュアリ（聖域）」として愛されています。 今回は、忙しい現代社会を生きる経営者や、自分自身と丁寧に向き合いたいと願う感度の高い方々から支持を集める同スパの魅力と、これからのウェルネスの在り方について、シンデレラフィット編集部・高部がインタビューを行いました。
東京の高層に、森が生きている。1 Hotel Tokyoが問いかける、「サステナブルラグジュアリー」という新しい美意識。
2026.07.17
エレベーターのドアが38階で開いた瞬間、東京にいることを忘れます。 目に飛び込んでくるのは、大小300以上の植物たちが織りなす、都心には似つかわしくない緑の世界。苔むした石、手仕事の漆喰、砂利のラインが渓流を想わせる壁——その一つひとつに、米国発のサステナブルラグジュアリーブランド「1 Hotels」が東京に問いかける、新しい美の哲学が宿っています。 2026年3月、東京・赤坂トラストタワーの38〜43階に日本初の拠点として開業した「1 Hotel Tokyo」。「世界はたったひとつしかない（1 World）」という思想のもと、バリー・スタンリヒトが創設したこのブランドが、東京という舞台で体現しようとしているのは何か——その答えを探りに、赤坂の高層へと向かいました。
「すべては、土台から。」――発酵の恵みが導く、美しさの真髄。
2026.07.16
発売からわずか3ヶ月で「コスメルポ2026上半期 本音コスメ ブースター・導入液部門 新人賞 第1位」を受賞した話題の導入美容液『An四季+（アンシキプラス） ブースターセラム』。 「何を重ねるか」ではなく「どう整えるか」という独自の視点は、現代のスキンケアのあり方に新たな波を呼び起こしています。株式会社infini代表であり、ブライダルやエステ、美容カウンセラーとして長年多くの方の美に寄り添ってきた橋本愛氏に、ブランドに込めた想いと「土台美容」という考え方について伺いました。
【インタビュー】「素肌膜カバー」の衝撃。エスティ ローダーが贈る「ダブル ウェア」の新たな境地
2026.07.15
1997年の誕生以来、圧倒的な崩れにくさとカバー力で、世界中の女性から絶大な信頼を寄せられてきたエスティ ローダーの伝説的ファンデーション「ダブル ウェア」。その系譜に、2026年7月10日、現代のニーズに応える新しい一本が加わりました。 今回発表された新作「ダブル ウェア スキンフィット クッション」のキーワードは、“素肌膜カバー”。 これまでの「崩れない」という強みはそのままに、なぜ「素肌のような軽やかさ」までをも両立できたのか。その技術的ブレイクスルーと、日本の過酷な環境下でも揺るがない信頼の秘密について、シンデレラフィット編集部がエスティ ローダーのPR担当：縄田さまに伺いました。 (本記事はエスティ ローダーの提供による取材記事です)
【独占取材】「パスタは、もっと自由でいい」行列必至の専門店『PASTA MANIA』が鶴舞に描く、新たな食体験
2026.07.14
名古屋・新栄で産声を上げ、その突き抜けたこだわりでファンを熱狂させてきた「PASTA MANIA」。7月3日、中区千代田の地に待望の3店舗目となる「鶴舞店」がグランドオープンしました。 今回は、シンデレラフィット編集部が特別にオンライン取材を実施。PASTA MANIA担当者さまに、新店舗への想い、そして行列の絶えない「パスタ専門店」としての哲学を伺いました。
廃棄バゲットが夏の一杯に。浅野屋×ベアレン醸造所のアップサイクルビール「Bread Weizen」が登場
2026.07.10
老舗ベーカリー「ブランジェ浅野屋」が、食品ロス削減に向けた新たな試みとして、パンづくりの過程で生まれるバゲットの端材を活用したクラフトビール「Bread Weizen（ブレッド ヴァイツェン）」を開発しました。 岩手県盛岡市の名門ブルワリー「ベアレン醸造所」とタッグを組んだ本商品は、2026年7月10日（金）より期間・数量限定で発売されます。
長野の老舗がタッグ！「ブランジェ浅野屋×八幡屋礒五郎」初コラボで、“大人のアップルパイ体験”を叶える新感覚スパイスが誕生
2026.07.07
軽井沢で愛され続ける老舗ベーカリー「ブランジェ浅野屋」と、江戸時代から続く長野の七味唐辛子メーカー「八幡屋礒五郎」が、初のコラボレーションを実現しました。 2026年7月1日（水）より、パンやデザートに“ひと振り”するだけで味わいが劇的に変わる「八幡屋礒五郎×浅野屋 オリジナルブレンドスパイス」が期間限定で発売されます。
【新商品】老舗ベーカリーが仕掛ける“おいしい循環”――浅野屋×ベアレン醸造所、アップサイクルビール第二弾が登場
2026.07.07
創業93年の歴史を持つ老舗ベーカリー「ブランジェ浅野屋」が、食品ロス削減とおいしさを両立させるサステナブルな取り組みを加速させている。2026年7月10日（金）、バゲットの端材を活用したアップサイクルビール第二弾『ベアレン醸造所×浅野屋 Bread Weizen（ブレッド・ヴァイツェン）』を期間限定で発売する。