腸活にも美容にも！ニュージーランド発「アボカドオイル」が食卓に魔法をかける

美容と健康を意識する人々の間で、今、密かに注目されているのが「アボカドオイル」です。なかでも、私が最近出会ってすっかり虜になってしまったのが、ニュージーランド生まれの輸入食品店「NEW AND ZEAL Fine Foods」の『Vista Extra Virgin Avocado Oil』（newandzeal）。今回は、その魅力をたっぷりとご紹介します。

「自分の家族に出せないものは、売らない」

 

このお店を始めたのは、ニュージーランドでアボカド農家に育ったという創業者、ニール・マクレーンさん。彼が日本で暮らす3人のお子さんのために「本当にいいもの」を届けたいという想いで、信頼できる生産者から直接仕入れているそうです。

「自分の家族に出せないものは、売らない」。この哲学に深く共感し、安心感をもって試すことができました。

 

---

美容効果の鍵は「新鮮なアボカドをそのまま」

 

このアボカドオイルは、ニュージーランドの太陽をたっぷり浴びたアボカドから、丁寧に搾油した100%ピュアなオイルです。素材そのままの風味と、豊富な栄養をボトルに閉じ込めることにこだわって作られています。

ビタミンEやオレイン酸が豊富に含まれており、毎日の食事に少し加えるだけで、美容と健康にアプローチできるのが嬉しいポイント。「食べる美容液」という表現がぴったりです。

ちなみに、250mlのボトルには、コールドプレスされたアボカドが少なくとも16個分も入っているのをご存知でしたか？この驚くほどの量が、濃厚な風味と栄養の豊かさを生み出しているのです。

 

---

料理がワンランクアップする！実食レポート

実際に使ってみてまず驚いたのは、その芳醇な香り。アボカド特有の、濃厚でまろやかな風味が、料理のクオリティを一気に引き上げてくれます。

1. Wアボカドで濃厚サラダ

まずは定番のアボカドサラダにかけてみました。アボカドにアボカドオイルを合わせることで、Wアボカドの濃厚さが口いっぱいに広がります。いつものサラダが、まるで高級レストランの一皿に。

2. 豆腐と塩でヘルシー腸活レシピ

美容ライターとして特におすすめしたいのが、お豆腐に岩塩を少しまぶし、このアボカドオイルを回しかけるだけのシンプルレシピ。たったこれだけで、とろけるような口当たりと、アボカドオイルの豊かな風味が加わり、ヘルシーなのに満足感のある一品になります。

良質なオイルは、スムーズな腸活をサポートする上でも欠かせないもの。美味しく食べて、内側からキレイを目指せる、まさに「シンデレラフィット」なアイテムです。

3. スムージー感覚で飲む美容ドリンク「アボカドオイルとベリーのビューティースムージー」

アボカドオイルは、飲む美容液としても活躍します。抗酸化作用のあるベリー類と合わせることで、エイジングケアに効果的なドリンクに。

 

---

毎日使いたくなる、魔法のオイル

 

サラダや豆腐だけでなく、パンにつけたり、お刺身にかけるのもおすすめです。ドレッシング代わりに使うのはもちろん、仕上げに少し加えるだけで、どんな料理も美味しく、そしてヘルシーにしてくれる魔法のアイテム。

「食卓に、ニュージーランドの太陽を」という言葉がしっくりくる、この『Vista Extra Virgin Avocado Oil』。ぜひ一度、手に取ってみてください。

お買い求めはこちらから

newandzeal