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マラケシュの宮殿が、東京湾に現れる秋。ホテル インターコンチネンタル 東京ベイが届ける「オータムパレスアフタヌーンティー with Bacha Coffee」という、異国と秋の味覚の贅沢な邂逅。

2026.09.30

1910年、モロッコ・マラケシュの歴史的建造物「ダール・エル・バシャ」で産声を上げたコーヒーブランドがあります。農家から直接仕入れた100%アラビカ豆をハンドローストし、世界中のセレブリティを魅了し続けてきた「Bacha Coffee（バシャコーヒー）」が、2026年の秋、東京湾を望むウォーターフロントホテルに新しい物語を運んできました。 2026年9月15日（火）より期間限定で始まる「オータムパレスアフタヌーンティー with Bacha Coffee」は、ホテル インターコンチネンタル 東京ベイにとってBacha Coffeeの豆を初めて採用したアフタヌーンティーです。「マラケシュの宮殿で過ごす優雅な秋のひととき」をテーマに、Bacha Coffeeが誇る芳醇な香りがシャインマスカット・洋梨・栗といった秋の味覚の魅力を引き立てる——異国の薫りと日本の実りが交差する、この秋だけの特別なティータイムへご招待します。

エメラルドと宝石が、テーブルに降り積もる秋。ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ「シャインマスカット＆オータムジュエル スイーツブッフェ」が届ける、食べ放題という最上の贅沢。

2026.09.30

エメラルドを思わせるみずみずしいシャインマスカット、アメジストのように艶やかな巨峰ムース、琥珀色に輝く栗のスイーツ——秋の実りを宝石に見立てた華やかなブッフェが、東京湾を望むホテルに登場。 ホテル インターコンチネンタル 東京ベイの3Fブッフェレストラン「シェフズ ライブ キッチン」では、2026年9月1日（火）より「シャインマスカット＆オータムジュエル スイーツブッフェ」を開催中です。シャインマスカットの食べ放題をはじめ、ショートケーキやタルト、巨峰レアチーズなど秋を彩る豊富なスイーツに加え、パフェ、焼きたてクレープ、マロンカスタードクリーム入りの焼きたてシュークリームといったライブコーナーの演出まで——「出来立ての美味しさ」と「心に残る楽しい時間」を追求するシェフズ ライブ キッチンが、秋の味覚を贅沢に詰め込んだ特別なひとときをお届けします。

鏡文字のカクテルで始まり、液体窒素の白煙でときめく。ジリオン料理長・阿部氏が描く「レオナルド・ダ・ヴィンチ Vinci e Toscana ～ルネサンスの食卓～」という、美食と芸術の旅。

2026.09.30

グラスに注がれたカクテルには、鏡文字が刻まれていた。 レオナルド・ダ・ヴィンチが手稿を記す際に用いたとされるその独特の文字を、開幕のカクテル「レストロ・ディ・ヴィンチ（ヴィンチの創造性）」に施した——その遊び心が、コース全体の世界観へと続く幕開けの乾杯酒となっています。 ホテル インターコンチネンタル 東京ベイのイタリアンダイニング ジリオンでは、2026年9月9日（水）より期間限定シーズナルコース「レオナルド・ダ・ヴィンチ Vinci e Toscana ～ルネサンスの食卓～」を提供中です。2013年のジリオン開業以来料理長を務める阿部洋平氏が、レオナルド・ダ・ヴィンチが生きたルネサンス期のトスカーナへの深い敬意と探求心をもとに手がけたこのコースは、芸術・科学・自然への好奇心が生んだ一皿ひと皿で、秋の食卓を物語へと変えます。

ぶどうが輝き、月がとろける秋の夜。ホテル インターコンチネンタル 東京ベイの2品が体現する、山梨の実りとお月見の詩情。

2026.09.30

山梨の丘陵で育ったぶどうが、農家から直送でグラスに降り注ぐ。夜空に浮かぶ琥珀色の満月が、テーブルの上でゆっくりととろけていく——そんな詩情あふれる秋のひとときが、ラウンジで始まります。 ホテル インターコンチネンタル 東京ベイのニューヨークラウンジとハドソンラウンジでは、2026年9月15日（火）より期間限定で秋限定スイーツ2品を提供中です。山梨県産シャインマスカットと山梨県オリジナル新品種「サンシャインレッド」を贅沢に使用した「山梨県産シャインマスカットとサンシャインレッドのパフェ」と、お月見をテーマにした「月夜の塩キャラメルパンケーキ」——秋の恵みと季節の詩情を、ホテルが丁寧に一皿へと仕立てた、この秋だけの特別な時間です。

薔薇のカクテルで始まる、宮廷への招待状。ラ・プロヴァンス料理長・井上泰佑氏が描く「Salon de Marie Antoinette」という、美と食が交わるヴェルサイユの秋。

2026.09.30

テーブルに運ばれてきたグラスには、薔薇の色が宿っていた。 「王妃の薔薇 ～La Rose de la Reine～」と名付けられた乾杯のカクテルが、宮廷サロンへの入口となる——ホテル インターコンチネンタル 東京ベイのファインダイニング ラ・プロヴァンスが2026年9月7日（月）より提供中の期間限定シーズナルコース「Salon de Marie Antoinette」は、マリー・アントワネットが客人を招いた宮廷サロンの社交文化を、現代フレンチのコースとして再解釈した特別な食の旅です。 「食材が持つ味わいを最大限に引き出すこと」を信条に、繊細な火入れを得意とするラ・プロヴァンス料理長・井上泰佑氏が手がけたこのコースには、王妃が愛した菜園の苺、宮廷を彩ったパイ料理、そして王家に由来する純白の一皿——歴史のエピソードが、秋の食材とともに一品ずつ生き生きと蘇ります。

アートが、食卓に降ってくる夜。ホテル インターコンチネンタル 東京ベイのクリスマスケーキ&スイーツ コレクション2026が届ける、「オーナメントギャラリー」という特別な夜の主役たち。

2026.09.30

クリスマスツリーに飾られたオーナメントが、光を受けてきらめく瞬間があります。その美しさをそのまま、食べられるアートとして食卓に届けてほしい——そんな想いから生まれた「オーナメントギャラリー」が、今年のテーマです。 ホテル インターコンチネンタル 東京ベイのザ・ショップ N.Y.ラウンジブティックでは、2026年9月1日（火）より「クリスマスケーキ&スイーツ コレクション2026」の予約受付を開始しました。エグゼクティブ シェフ パティシエ・永井翔也氏が手がける今年のラインナップは、新作ケーキ3種、20セット限定のスペシャルケーキ「Play & Seek」、初登場のパネットーネ、定番のシュトーレン、クリスマスギフトセット3種という、心を弾かせる一夜にふさわしい豊かな布陣。「菓子作りはアート——個性を表現する作品であり、固定概念を取り払った自由な発想が欠かせない」と語る永井シェフが、東京湾を望むウォーターフロントホテルからこの冬最も特別な夜を演出します。

つるんと仕上げたい日に。正しい産毛ケア習慣

2026.09.30

メイクのノリがイマイチなとき、気になるのが顔の産毛。 産毛ケアはメイクのノリを整えるひとつの方法ですが、やり方によっては肌の負担になることも。 本記事では、肌に負担を減らしながらできる産毛ケアについて紹介します。

その腰の重さ、放っておかないで！おうちヨガで腰痛対策

2026.09.30

「腰が重い」「荷物を持ち上げた瞬間、腰にピリッときた……」そんな腰の不調を感じていても、仕事や家事、育児などで忙しいと、自分のケアはつい後回しになりがちです。 でも、腰痛対策はまとまった時間を確保しなくても大丈夫。 歯磨きやテレビを見る時間など、毎日の生活動線にストレッチを“ついで”に組み込めば、無理なく続けやすくなります。 今回は、家の中で気軽にできる腰まわりのストレッチをご紹介します。

『今日から腸活』デイリーコラムvol.428 やりすぎ厳禁！？腸活NGポイント

2026.09.30

腸活によいと聞いて発酵食品や食物繊維をたくさん摂ったり、複数のサプリメントを一気に飲み始めたりする……そんな自分に心当たりはないでしょうか。 「過ぎたるは猶及ばざるが如し」という言葉がありますが、腸活も量を増やせばいいとは限りません。おなかの状態を見ながら、自分に合う方法を無理なく続けることが大切です。※この記事はPRを含みます。

挙式までに何をすればいい？プレ花嫁が知っておきたい花嫁美容のスケジュール｜ReFaイベントレポート

2026.09.29

結婚式が決まったら、ドレスや会場選びと同時に気になってくるのが「花嫁美容」。 肌や髪、ボディラインなど、気になるところはたくさんあるけれど、 「何から始めればいいの？」 「いつからケアを始めればいい？」 と迷ってしまう人も多いのではないでしょうか。 先日、ReFaがプレ花嫁に向けて開催したイベントでは、ブライダルヘアメイクの第一線で活躍する湖山結衣さんをゲストに迎え、挙式までの美容スケジュールについてトークセッションが行われました。