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ブルーボトルコーヒー「NOLA SUMMER 2025」：夏の五感刺激とコーヒーの新しい魅力にシンデレラフィット編集部が迫る！前編

ブルーボトルコーヒー「NOLA SUMMER 2025」：夏の五感刺激とコーヒーの新しい魅力にシンデレラフィット編集部が迫る！前編

2025.07.11

夏の到来とともに、全国のブルーボトルコーヒーカフェでは「NOLA SUMMER」をテーマにした期間限定メニューが展開されています。清涼感あふれるドリンクやデザート、そして自宅で楽しめるカフェクオリティのアイテムが勢ぞろいし、この夏を涼やかに豊かに彩ります。今回は、特に注目を集めるブランドのシグネチャードリンク「ノラ」の新たな展開を中心に、ブルーボトルコーヒーがこの夏にかける想いやメニュー開発の裏側について、シンデレラフィット編集部が取材しました。

I. 「NOLA SUMMER」全体について

シンデレラフィット編集部（以下、編）：今年の「NOLA SUMMER」というテーマには、どのような思いが込められているのでしょうか？暑い夏に、お客様にどのような「心地よい」ひとときを提供したいとお考えですか？

ブルーボトルコーヒーさま：「ノラ」は、ブランド創業者ジェームス・フリーマンの「アイスラテに代わるおいしいミルクコーヒーを届けたい」という想いから生まれた、ブルーボトルコーヒーのシグネチャードリンクのひとつです。チコリ入りのブレンドコーヒーを時間をかけて丁寧に抽出し、ミルクとケーンシュガーを加えた、ほんのり甘く、夏にもすっきり楽しめる一杯です。この夏はさらに楽しんでいただけるよう、ノラの豊かなフレーバーを活かしたアレンジドリンクもご用意しました。暑い季節に、ノラの魅力あふれるドリンクで心地よいひとときをお届けできればと願っています。

II. 「ノラ」の新ドリンクとアレンジについて

【新商品】

ノラコールドフォーム　693円※販売終了

【新商品】

8月中旬発売予定

オレンジクリームノラ　750円

編：ブランドのシグネチャードリンクである「ノラ」に、この夏「ノラコールドフォーム」と「オレンジクリームノラ」が新たに加わるとのこと。これらの新ドリンクは、それぞれどのような味わいの新境地を拓き、お客様にどんなサプライズを提供したいとお考えでしょうか？

ブルーボトルコーヒーさま：「ノラコールドフォーム」（693円）は、ノラにきめ細かく泡立てたフォームをトッピングした新たなドリンクです。フォームにはバニラチコリシロップのやさしい甘さにあら塩のアクセントを加えています。とろけるような口当たりで、定番のノラとはまた違った表情をお楽しみいただけるかと思います。こちらは7月2日（水）までの提供です。「オレンジクリームノラ」（750円）は8月中旬予定で提供するドリンクです。カリフォルニア産バレンシアオレンジから丁寧に作られたシロップに、ノラを合わせており、夏の余韻を閉じ込めたような大人の雰囲気を感じられます。季節の移ろいとともにお楽しみいただければと考えています。

7月3日(木)発売

ノラシェケラート　750円

ノラフロート　750円

編：「ノラシェケラート」や「ノラフロート」、「オレンジオーツノラ」といった既存のアレンジドリンクは、それぞれ異なる魅力を持っていますが、これらのドリンクを通じてお客様にどんな夏の楽しみ方を提案したいとお考えですか？

ブルーボトルコーヒーさま：この夏は、お好みや気分に合わせてノラを多彩に楽しんでいただきたいと考えています。「ノラシェケラート」（750円、7月3日（木）〜8月27日（水）提供）はふわっと軽やかな泡と香りで気分をリフレッシュ、「ノラフロート」（750円、10月29日（水）まで提供）はデザートのような贅沢なひとときを、「オレンジオーツノラ」（999円、六本木・広尾カフェ限定、10月末まで提供）はすっきりとお楽しみいただけるコーヒーカクテルとして。それぞれの一杯に、暑い夏を心地よく過ごしていただくヒントを込めました。

六本木・広尾カフェ限定

オレンジオーツノラ　999円

アイスノラ　671円

編：「ノラ」のルーツであるチコリの使用は、その独特のコクと風味に繋がっていると伺っております。このチコリが「ノラ」シリーズ全体の味わいにおいて、どのような重要な役割を果たしているのでしょうか？

ブルーボトルコーヒーさま：ノラの味わいにおいて、チコリは欠かせない存在です。「NOLA」は、アメリカ・ルイジアナ州ニューオーリンズ（New Orleans, Louisiana）の略称で、南北戦争時のコーヒー不足をきっかけにチコリの根を使った「チコリコーヒー」が生まれ、今も地元で親しまれています。ノラはその歴史から着想を得て、ブルーボトルコーヒーがアレンジしたシグネチャードリンクであり、私たちが大切にする「コーヒーのストーリー」を深める存在でもあります。時間をかけて丁寧に抽出したチコリ入りのブレンドコーヒーにミルクとケーンシュガーを加えることで、やさしい甘さと奥行きのあるコクをお楽しみいただけます。チコリは、すべてのアレンジドリンクに共通する「ノラらしさ」を支える軸となっています。