【笹野美紀恵コラム vol.49】山中湖の絶景と食を巡る、富士北麓ウェルネス旅の提案

01.富士の自然と一体化する「CYCL」の深遠なるサウナ体験

施設の中核をなすサウナ室は、中央にストーブを配置した、TV・BGMのない薄暗く落ち着いた空間です。セルフロウリュウ（アロマ水等）が可能となっており、静寂の中で会話を楽しみながらじっくりと身体を蒸すことができます。

そして、特筆すべきは水風呂です。富士山系の天然地下水を贅沢にかけ流した水風呂は、水深が120cmと深めで、そのまま頭まで潜ることも可能。飲用もできるほど心地よい水質が、火照った身体をまろやかに包み込みます。

さらに、山中湖や富士山を一望できる開放的なレイクサイドデッキや、屋根付きデッキにはインフィニティチェアなどが多数用意されており、大自然を肌で感じながら至高のととのい体験が楽しめます。サウナ利用後には、2階の360度見渡せる展望ラウンジでフリードリンクや自家製プリンなどのこだわりのスイーツを味わうことができ、五感が満たされるひとときを過ごせます。

02.「Expression Kawaguchiko」で味わう、五感を満たす食とホスピタリティ

サウナで心身を解放したあとは、河口湖エリアへ足を延ばし、2025年7月にオープンしたスタイリッシュなカフェテラス「Expression Kawaguchiko」へ。

ここは、フレンチの技法や厳選された地元食材を取り入れたお料理と、こだわりのおしぼりによるおもてなしが楽しめる特別な場所です。

富士山や豊かな緑を感じられる大きな窓が特徴の店内席に加え、心地よい風が吹き抜けるテラス席もあり、ペット同伴での利用も可能です。

また、日本独自の「おしぼり文化」と料理を融合させ、メニューやシーンに合わせて異なる香りや質感のアロマおしぼりが提供されるという、おしぼりが選べる珍しいカフェとしても注目を集めています。

さらに、厳選された天然水の氷を使用し、シェアもできる一つのアミューズとしてぜひ味わっていただきたい、大きなインパクトを放つ富士山アイスコーヒー（5,000円 税別）※1日3個限定もお店のイチオシです。

時間帯ごとに異なる表情を見せるメニューも充実しており、モーニングではこだわりの「パン・ド・ミ」を使用したオープンサンドやみずみずしいサラダ、ランチでは甲州牛や甲州富士桜ポーク、甲州地どりなどの塊肉をジューシーに焼き上げたロースト料理、カフェタイムには河口湖のラベンダーを使用したオリジナルのバスクチーズケーキなどを堪能できます。

笹野さんが提案するのは、ただ観光地を巡るのではなく、その土地ならではの美しい景観、研ぎ澄まされたサウナ、そして上質な食とホスピタリティを通じて心身を深く整える「次世代のウェルネス旅」です。富士北麓の豊かな自然とクリエイティブな空間が融合したこのエリアへ、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。