【シンデレラフィット取材記事】世界の料理を「カンタン」に、心と体に優しいごちそうを。——NISHIKIYA KITCHEN自由が丘店 店長 小田倉さまインタビュー

世界の料理を「カンタン」に、そして「安心」を食卓へ

——本日はよろしくお願いいたします。まずは、お店のコンセプトについて教えていただけますか？

小田倉店長「当店は『世界の料理を「カンタン」に。』をコンセプトに掲げています。世界各国で出会った本場の味わいを、ご家庭で温めるだけでいつでも気軽にお楽しみいただけるよう、商品づくりを行っています。レトルト食品でありながら『手抜き』ではなく、『豊かな時間を生み出すための選択肢』として選んでいただきたいという想いが込められています。」

——約120種類もの豊富なラインナップが並んでいますが、どのような商品があるのでしょうか？

小田倉店長「カレーをはじめ、スープ、パスタソース、おかゆなど、こだわり抜いた多彩なジャンルの商品を取り揃えています。定番の人気メニューから、ちょっと珍しい世界のローカルフードまで、約120種類が所狭しと並びます。その日の気分やシーンに合わせて選ぶ楽しさも味わっていただけると思います。」

素材本来の美味しさを追求、食品添加物に頼らない味づくりを目指す

——NISHIKIYA KITCHENさんの最大の魅力といえば、やはりその「こだわり」にありますよね。

小田倉店長「ありがとうございます。私たちが最も大切にしているのは、『素材本来のおいしさを生かす』ということです。そのために、食品添加物に頼らない味づくりを目指しています。素材そのものが持つ旨みや香りを最大限に引き出す製法をとっています。」

——小さなお子さまからご年配の方まで、安心して口にできるのは本当に嬉しいポイントですね。

小田倉店長「そうですね。看板商品の『バターチキンカレー』をはじめ、大人から子どもまで安心してお召し上がりいただけるメニューを豊富にご用意しています。『家族みんなで安心して囲める食卓にしたい』というお客さまの想いに寄り添えることが、私たちスタッフにとって何よりの喜びです。」

自由が丘の街に溶け込み、日常のちょっとした「ごちそう」に

——自由が丘という街に出店された理由や、この場所ならではの魅力はどのようなところに感じていますか？

小田倉店長「自由が丘は、新しいトレンドと洗練されたライフスタイルが共存する、とても素敵な街です。歩いている方々も食に対するアンテナが高く、こだわりを持ったお買い物を楽しんでいらっしゃいます。そんな街だからこそ、当店の『ごちそうレトルト』というコンセプトが、多くのお客さまのライフスタイルに自然とフィットしていると感じています。」

——最後に、読者やお店にいらっしゃるお客さまへメッセージをお願いします。

小田倉店長「自由が丘店は、スタッフ皆でお客さまとのコミュニケーションを大切にしているお店です。『今日の晩ご飯、何にしよう？』と迷ったときはもちろん、大切な方へのギフト選びなど、いつでも気軽にご相談ください。世界中のこだわりが詰まった『ごちそうレトルト』を通して、皆さまの日常の食卓がより温かく、美味しい笑顔であふれるお手伝いができれば幸いです。ご来店を心よりお待ちしております。」

取材を終えて

インタビュー中、終始柔らかな笑顔で、商品の魅力やお客様への誠実な想いを語ってくださった小田倉店長。その温かいお人柄こそが、お店の居心地の良さや、安心・安全で美味しい「ごちそうレトルト」の背景にある確かな信頼を支えているのだと強く感じました。洗練された自由が丘の街並みに溶け込みながら、食卓へ豊かな時間と感動を届けるNISHIKIYA KITCHEN自由が丘店。ぜひ足を運んで、お気に入りの一品を見つけてみてはいかがでしょうか。

ニシキヤキッチン公式HP：＜公式通販＞ニシキヤキッチン｜レトルトカレー・スープの専門店

■にしき食品 会社概要