ご飯は炭水化物が豊富で、日々の活動を支えるエネルギー源です。一方、白米だけでは腸活で意識したい食物繊維を十分に補えない可能性も。

だからこそ、ご飯に加えてきのこや海藻、豆類や野菜などを使ったおかずや汁物を組み合わせましょう。秋は、きのこや根菜の炊き込みご飯が手軽です。

冷ましたご飯にも注目！

炊いたご飯を冷ますと、デンプンの一部が「レジスタントスターチ」と呼ばれる消化されにくいデンプンに変化します。これは食物繊維と似た働きをする成分として注目されていますよ。

レンジで温めてもレジスタントスターチは大きく減しませんが、食べすぎるとおなかが張る人もいるといわれています。一度冷やしたご飯を食べるときは、いつも以上によく噛んで食べることを意識してくださいね。

新米で始める無理のない腸活

毎日の食事だけで腸活を意識するのは、ちょっと難しいこともありますよね。そんなときは、食事や運動習慣を整えつつ、サプリメントを取り入れるのも選択肢のひとつです。

「今日から腸活！」は、ビフィズス菌や酪酸菌、食物繊維など腸活に重要な成分をバランスよく配合したサプリメントです。カプセルタイプとパウダータイプの２種類から好みに合わせて選べるので、手軽に腸活習慣を始めることができます。

新米のおいしさを味わいつつ、無理なく続けられる腸活を始めてみませんか。