『今日から腸活』ディリーコラムvol.66 春が旬の腸活食材は「玉ねぎ」毎日しっかり摂り続ける秘策
2025.04.23
「玉ねぎって腸活にいいって聞いたけど本当？」
炒めてもよし、煮込んでもよし、さらには生でサラダにしてもよし！そんな万能野菜の「玉ねぎ」について、そんな疑問はありませんか？
じつは、玉ねぎが腸活にいいのは本当なんです！日持ちもして使い勝手のいい玉ねぎについて、お話していきますね。
腸が喜ぶ！玉ねぎの魅力
玉ねぎにたくさん含まれている栄養成分で、腸活に効果があるのはオリゴ糖と食物繊維。オリゴ糖と食物繊維は腸内で善玉菌のエサとなり、腸内環境を整えてくれます。それにより、お通じがスムーズになったり、からだが強くなったり、私たちの健康を応援してくれる効果がたくさん！さらに、女性にうれしいのが肌のコンディションも整えてくれるのです。
玉ねぎは、発酵食品や乳酸菌とも相性抜群です。腸活料理である味噌汁に入れた玉ねぎは甘くておいしいですよね。
最近、ダイエット中の人に注目されているのは「玉ねぎヨーグルト」。いつもの料理にちょい足しするだけで、味にまろやかさとコクをプラスしてくれます。サラダやカレーにもおすすめです。
1日の食べる量はどのくらい？
玉ねぎは1日で食べる量は生だと約50g（中玉ねぎ1/4）。加熱したらもっとたくさん食べてもオッケーです。しかし、玉ねぎをたくさん食べすぎると胃腸を痛めてしまうかも……。
玉ねぎは腸活にいいだけではなく、生で食べると血液をサラサラにする効果も持っています。生玉ねぎはシャキシャキしておいしいですよね。でも、玉ねぎを切ると涙も出てくるし、生玉ねぎの辛味をとるのもめんどうです。そんななか、1日50g摂るのはなかなか大変……。
だからといって、定番のカレーや肉じゃがをまとめて作っても毎日だと飽きちゃいますよね。
手軽に野菜をサプリでチャージ！
玉ねぎは調理法やレシピがたくさんあって腸活にはぴったりですが、毎日摂るのは大変。そんなときに頼りになるのがサプリメントの「今日から腸活！」です。
「今日から腸活！」には不足しがちな野菜22種（もちろん玉ねぎも！）の栄養が含まれています。野菜不足に悩まされている私たちにはうれしいですよね。「今日から腸活！」は私たちの健康をサポートする力強いパートナーになってくれるはずですよ！
＜監修者プロフィール＞
山形 ゆかり
薬剤師・薬膳アドバイザー・フードコーディネーター。病院薬剤師を経て食養生の大切さに気付く。牛角・吉野家他薬膳レストランなど15社以上のメニューも開発。
