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【Dior】「カフェ ディオール by アンヌ=ソフィ—・ピック バンブー パビリオン」
2026.02.23
© LAORA QUEYRAS メゾンの創設者であり、クチュリエでもあるクリスチャン・ディオールは、自身を美食家と称しました。彼が愛した「アール ドゥ ヴィーヴル(暮らしの美学)」へ敬意を表し、「カフェ ディオール by アンヌ=ソフィ—・ピック バンブー パビリオン」は、格別なひとときをお約束します。この洗練された空間では、アンヌ＝ソフィー・ピックが考案した限定メニューが披露されます。
河口湖の自然と美食を気軽に楽しめる、2025年7月オープンのこだわりが詰まったフレンチカフェ＆テラス。
Expression Kawaguchiko
森の息吹と、美食のおもてなし。 2025年7月21日、河口湖のほど近くに「Expression Kawaguchiko」が誕生しました。 私たちは、五感で感じる自然と、細部までこだわり抜いたフレンチスタイルの食卓を大切にしています。森の中にいるような癒しの空間で、特別な朝食からカジュアルなランチ、至福のスイーツまで。 スタッフ一同、一期一会の出会いを大切に、全力のおもてなしでお迎えいたします。
おいしいを、未来へ。
2026.02.20
一夜限りの狂宴、その特等席を。 扉の先を知る者だけが酔いしれる、会員制パフェバー『Remake easy』。 CAMPFIREアワード受賞の実績を持つ彼らが仕掛ける次なる舞台は、若き才能が輝くための「聖域」の創造。 1,000万円を超える熱い支援が物語るのは、この冬、日本橋で生まれる“歴史的な瞬間”への期待感に他なりません。
お肉の代わりにシーチキン！？ヨシケイ×シーチキン食堂®「シーチキン 回鍋肉」をミールキットで発売
2026.02.18
「今日の夕飯、お肉がない…だけど買い出しに行くのは面倒」。そんな時、ストック棚にある一缶のシーチキン※が救世主になるかもしれません。 今回、静岡県に本社を置く2つの大手、ミールキット宅配のヨシケイとはごろもフーズの『シーチキン食堂®』がタッグを組んだコラボメニュー発表会に行ってきました。 そこで出会ったのは、これまでの常識を覆す「シーチキン 回鍋肉」。その驚きの味わいをレポートします。 ※「シーチキン」「シーチキン食堂」は、はごろもフーズ株式会社の登録商標です。
一度で二度おいしい！鎌倉で見つけた、黒毛和牛を味わい尽くすための進化系黒毛和牛スタイル
2026.02.18
焼肉の脂が、しゃぶしゃぶの出汁をさらに旨くする——。そんな革新的な仕組みで話題を呼んでいるのが、鎌倉に店を構える『鎌倉かぶと』です。 日本を代表する観光地・鎌倉から、観光や日本旅行の思い出に残る業態になってほしいという想いで誕生したこのお店。特注鍋で焼き上げる黒毛和牛の香ばしさと、その旨みが溶け出した出汁でいただく絶品しゃぶしゃぶは、訪れる人の胃袋と心を掴んで離しません。今回は、一度で二度の感動を味わえる、その独自のスタイルの秘密に迫ります。
青山グランドホテル「THE BELCOMO」と15/e organicが初コラボ！心とカラダを整える、期間限定・特別コラボ朝食の提供開始！
2026.02.11
THE BELCOMOでコラボ朝食の提供を開始！一日の始まりに、“朝が変わる”体験を。
東京ドームホテル「北海道フェア2025」第2弾へ｜“北海道旅行気分”がさらに深まるディナーブッフェ体験
2026.02.10
東京ドームホテルで開催されている人気企画「北海道フェア2025」。 前回の記事に続き、今回は第2弾のディナーブッフェを体験してきました。 開催期間は、2025年12月20日から2026年2月28日まで。 北海道の食材を主役に、ホテルならではのアレンジが加わった料理の数々は、第1弾とはまた違った魅力にあふれていました。
【新店オープン】丸源ラーメン『甲府和戸通り店』
2026.02.07
株式会社物語コーポレーションが運営する人気ラーメンチェーン『丸源ラーメン』が、ついに山梨県に再上陸！全国233店舗目となる『丸源ラーメン 甲府和戸通り店』が、2025年12月1日（月）にグランドオープンを迎えました。山梨県甲府市に誕生したこの新店舗は、地域のラーメンファンにとって待望の一軒となること間違いなしです。
「ガマンしない贅沢」が新常識。料理家の和田明日香さんも注目する“コレステロール97%オフ”の次世代バター『ノンバターホワイト』で叶える、賢い健康習慣。
2026.02.04
植物性食品ブランド「wellbeans（ウェルビーンズ）」は、豆乳うまれの次世代バター「wellbeans non butter white（ノンバターホワイト）」のブランドアンバサダーとして、料理家・食育インストラクターの和田明日香さんを起用。2026年1月1日より、新たな活動がスタートしました。
BEYOND FREE『ふんわりロールケーキ 豆乳クリーム仕立て プレーン』が第93回 ジャパン・フード・セレクションで最高位【グランプリ】を受賞
2026.01.26
テーブルマーク株式会社が展開する「BEYOND FREE（ビヨンドフリー）」の『ふんわりロールケーキ 豆乳クリーム仕立て プレーン』が、2025年11月17日に発表された「第93回 ジャパン・フード・セレクション」にて、最高評価のグランプリを受賞しました。 原材料に小麦粉・卵・乳製品を使わずに、プロの審査員を唸らせた「ふんわり食感」と「上品な風味」。その裏側には、従来の「代替食」の枠を超えようとするBEYOND FREEの推進チームの執念と、100回を超える試行錯誤がありました。