Search by Keyword#インタビュー取材記事【シンデレラフィット編集部】

職人技と最新の「個食・即食」ニーズの融合――タカキベーカリーが仕掛ける「石窯パン 個食シリーズ」第二弾の挑戦

2026.09.10

単独世帯の増加やライフスタイルの多様化に伴い、食のあり方が大きく変わりつつある現代。手軽にすぐ食べられる「即食」や、自分好みのサイズを選べる「個食」へのニーズが高まる中、タカキベーカリーの代名詞とも言える「石窯パン」から、待望の個食シリーズ第二弾が9月1日に発売されました。 2005年の石窯導入から20年以上にわたり、本格的なヨーロッパのパンづくりを追求し続けてきた同社。今回は、東日本と西日本で異なる秋の味覚を展開した狙いや、大ヒットとなった第一弾の裏側に迫ります。

香り、デザイン、体験のすべてに「美しさ」を宿す。 美容メディア「シンデレラフィット」が迫る、台湾ミルクティー専門店「MEI TEA」の挑戦

2026.09.10

東京・蔵前に店舗を構え、オープン直後から日経MJやテレビ番組など多数のメディアに取り上げられ大きな反響を呼んでいる台湾ミルクティー専門店「MEI TEA（メイティー）」。店名の「MEI」には、中国語で「美しい」という意味が込められている。ただ一杯のミルクティーを提供するにとどまらず、お客様が一杯を手にした瞬間から、香り・味わい・デザインを通して心に残る特別な時間を届ける——。その独自の哲学は、実店舗の枠を超え、このたび本格展開をスタートさせる業務用卸や家庭向け定期便の隅々にまで息づいている。 今回は、美容メディア「シンデレラフィット」編集部の高部が、株式会社YCユニットの代表・鐘田さまに直撃インタビュー。実店舗で絶大な支持を集める5種類の茶葉に込めたこだわりや、事業者への手厚いサポート、そしてパートナー企業やファンと共に描く「美しい体験」の未来について深く話を伺った。

LANEIGE 様 リップグロウィバーム 洋ナシ（アモーレパシフィックジャパン株式会社）取材レポート

2026.09.08

バッグから取り出して、唇にひと塗り。その瞬間、みずみずしい洋ナシの香りがふわりと広がる——そのたった一つの所作が、忙しい日常のなかに小さな豊かさをもたらしてくれたとしたら。 「雪の結晶のように輝く美しさ」をコンセプトに掲げ、世界44か国で愛される韓国発グローバルビューティーブランド「LANEIGE（ラネージュ）」。そのラネージュが誇る人気の日中用リップバーム「リップグロウィバーム」に、2026年9月1日（火）より限定フレーバー「洋ナシ」が登場します。 フレッシュでやさしい洋ナシの香りとともに、うるおいとツヤ感を纏ったなめらかな唇へ——毎日のリップケアタイムを、もっと心地よく、もっと特別に。ラネージュが提案する、新しいリップケアの在り方をご紹介します。

美酢の新境地！アサイーの魅力とリニューアルの裏側に迫る──CJ FOODS JAPAN取材レポート

2026.09.08

美容・健康意識の高い女性を中心に、不動の人気を誇るビネガードリンクブランド「美酢（ミチョ）」。2026年9月1日、待望の新フレーバー「美酢アサイーブレンド」の全国発売と、ストレートタイプの「美酢TEA」へのリニューアルが発表されました。 今回は、美容メディア「シンデレラフィット」編集部が、CJ FOODS JAPAN株式会社 広報担当の石川さま・商品担当吉田 さまにインタビュー。新商品の開発ストーリーから、SNSで話題のキャラクター戦略、ブランドの今後まで詳しくお話を伺いました。

【インタビュー】2年連続第1位に輝いた『博多いちごいちご』――愛され続ける理由と、これからの博多土産

2026.09.08

福岡・博多駅の商業施設「マイング」で開催された「第12回マイングNo.1おみやげ決定戦」。洋菓子部門にて、株式会社九十九島グループが展開するブランド【赤い風船】の『博多いちごいちご』が、2025年・2026年と2年連続で第1位に輝きました。さらに、同グループの【BUTTER&bee】の『バターミルフィユ【あまおう苺】』も第2位にランクインし、今、博多のスイーツシーンで熱い視線を集めています。 今回は、『博多いちごいちご』が長く愛され続ける秘密や、新商品のこだわり、そしてこれからの展望について、シンデレラフィット編集部の高部がお話を伺いました。

国際通りをジャック！「黒の日」に懸ける沖縄黒糖の挑戦と、8つの離島がつむぐ物語

2026.09.08

沖縄の太陽と豊かな自然が育んだ「沖縄黒糖」。5月10日の「黒糖の日」から約4ヶ月間にわたる販売促進期間のフィナーレを飾る一大イベント「国際通りde沖縄黒糖祭り 9月6日『黒（クロ）の日』Start！」が、本日9月6日より開幕しました。 物産店や飲食店、さらには約1.6kmに及ぶ国際通りのデジタルサイネージまでをも巻き込んだ今回のイベント。この一大プロジェクトの裏側と、沖縄黒糖が目指す未来について、「シンデレラフィット」編集部が高部編集長をインタビュアーに迎え、沖縄県黒砂糖協同組合の伊地さまにお話をうかがいました。

120年の歴史が紡ぐ、信州・諏訪の自然の恵み。無添加製法とユニークな挑戦で魅せる「株式会社原田商店」の原点と未来

2026.09.08

明治19年の創業以来、長野県諏訪の地で信州の豊かな自然とともに歩んできた株式会社原田商店。伝統の無添加製法を守り抜きながら、現代のニーズに寄り添う定番商品から、「サイレントキャンディ」や「昆虫食」といったユニークな挑戦まで、幅広い食の魅力を発信し続けています。 今回は、代表取締役の原田俊さまに、代々受け継がれてきたものづくりの哲学や、新しい価値を届けるためのこだわり、そして地元・信州にかける熱い想いについてお話を伺いました。

【木村屋總本店】素材と製法を極めた新シリーズ「プレミアムむしケーキ」誕生！開発秘話から味わいの魅力まで徹底取材

2026.09.08

明治2年の創業以来、日本のパン文化を牽引し続ける老舗「木村屋總本店」。長年愛されてきた看板商品「ジャンボむしケーキ」の技術とこだわりをさらに昇華させ、2026年9月1日より新シリーズ「プレミアムむしケーキ」が関東近郊の直営店およびオンラインショップにて発売されました。 今回は、アニマルウェルフェアに配慮した素材選びや、開発の裏側に迫るインタビューを交え、新商品の魅力を包括的にご紹介します。

金曜日の午後、肩の力が抜ける一杯。スターバックス® COFFEE OF THE DAY カフェモカが問いかける、「ちょうどよいご褒美」という大人のビタースイート。

2026.09.06

金曜日の午後、平日にひと仕事を終えたころ——ふと、甘いものが飲みたくなる瞬間があります。でも、あまり甘すぎるのは疲れた胃にも気分にも重い。そんなとき、ちょうどよく寄り添ってくれる一杯を、あなたはどこに求めていますか。 「スターバックス® COFFEE OF THE DAY カフェモカ」は、そのちょうどよさを起点に設計されたペットボトルコーヒーです。ブラック・カフェラテに続くシリーズ3品目として登場したこの一本は、コーヒーの存在感を軸に、チョコレートフレーバーとコクのあるミルクを重ねながら、「甘さに頼りすぎない奥行きのある味わい」を体現しています。平日の午後に「ふと飲みたくなるタイミング」という感覚から育まれたと、開発担当者は語ります。

暮らしを豊かにする「カンタン」を埼玉へ。レトルト専門店「NISHIKIYA KITCHEN」が浦和パルコで約半年の長期出店にかける想い

2026.09.03

「世界の料理を『カンタン』に。」をコンセプトに掲げ、素材や製法にこだわった約120種類のレトルト食品を展開するNISHIKIYA KITCHEN（ニシキヤキッチン）。東京都や宮城県を中心に実店舗展開してきた同店が、2026年9月3日（木）より浦和パルコ（埼玉県さいたま市）にて約半年間におよぶ長期ポップアップストアをオープンします。 今回は、美容メディア「シンデレラフィット編集部 高部」が、株式会社にしき食品 広報担当の板花さまにインタビューを実施。浦和エリアへの出店背景や、忙しい現代人に向けた食卓づくりの想いを伺いました。