【食通ライター厳選】「夏のさつまいも博2025」ひんやり＆アツアツ、究極のさつまいもグルメ200品を深掘り！

さつまいもファンの皆様、そして真の美食を追求する食通の皆様、お待たせいたしました！来る2025年8月7日（木）から10日（日）まで、千葉県・幕張メッセで開催される「夏のさつまいも博2025」の全貌が、ついに明らかになりました！
今年は、真夏の暑さを吹き飛ばすひんやりスイーツから、食欲をそそるおかず系メニューまで、なんと200品以上ものさつまいもグルメが大集結。素材の味を最大限に引き出した、こだわりの逸品ばかりと聞き、食通フードライターの私も今から胸が高鳴ります！

食通が唸る！「夏のさつまいも博2025」注目メニューを徹底解剖！

この“夏のさつまいもの祭典”を彩る、珠玉のメニューの中から、特に注目すべき珠玉の一品をピックアップしてご紹介しましょう。さつまいも本来の奥深い甘みと、職人の技が光る逸品に、きっとあなたも魅了されるはず！

【あなただけの逸品を！ヘルシー＆カスタマイズグルメ】

・sweet＆healthy SAZANKA「CUSTOM IMO BAR（焼き芋or芋けんぴor芋チップス）」S：800円 M：1,500円 L：2,000円

（さつまいも博限定）「Custom Imo Bar」では、あなた好みにカスタマイズできる夢のような体験が待っています。自然の甘みを活かしたホクホクの焼き芋、カリカリの芋けんぴ、軽やかな芋チップスを自由に組み合わせ、世界にひとつだけのマイ芋をクリエイト。ヘルシー志向の方も大満足の、自分だけのさつまいもアートをぜひ！

【夏にこそ味わいたい！ひんやり至福のさつまいもスイーツ】

・倉敷芋屋 蜜の月「お芋のクリームかき氷」1,500円

芋屋のプライドをかけた、唯一無二のかき氷が登場！安納黄金を惜しみなく使って作る、自家製のもったり濃厚お芋クリームは、一口食べたら忘れられない至福の味わい。さつまいもの甘みがぎゅっと凝縮された、まさに夏限定の絶品スイーツです。

・小江戸川越 芋福堂「くねくねソフト - 焼き芋 -」700円

川越名物を目指す、その名も「くねくねソフト」。北海道産ソフトに焼き芋を贅沢に練り込んだ、特濃のソフトクリームです。冷たい口どけと共に広がるさつまいもの自然な甘みは、夏の暑さを忘れさせてくれるはず。

・&potato®︎「濃厚蜜芋プレミアムソフト」800円

蜜芋の美味しさをそのまま閉じ込めた、渾身の一本。想像をはるかに超える蜜芋の圧倒的な存在感に、思わず「Simple is the best」と呟きたくなるはず。シンプルだからこそ、素材の良さが際立ちます。

 

・戸芋屋 志のもと「冷やし焼き芋」M850円 S750円

全国やきいもグランプリで3度のチャンピオンに輝いた独自の製法で冷やされた焼き芋は、甘みがさらに凝縮され、ねっとりとした食感がたまりません。ひんやりと冷たいのに、奥深い甘さが広がる夏の定番です。

・日比焼き芋 HIBIYAKIIMO Tokyo「冷やし焼き芋」800円

2025年の全国やきいもグランプリチャンピオンの味が、ついに千葉に上陸！さつまいも本来の甘みと、冷涼感が織りなす絶妙なハーモニーを、ぜひこの機会にご堪能ください。

【さつまいもが主役！意外性あふれるおかず系メニュー】

・OIMO cafe「おいもとチキンの粒マスタードカレー」1,000円

甘いさつまいもと粒マスタードの酸味が、驚くほど相性抜群！スパイスからじっくり炒めて作った本格的なルーは、さつまいもの新たな可能性を引き出す、一番人気のメニューです。

・浪漫焼き芋 芋の巣「安納芋のクリームコロッケ、安納芋のチーズクリームコロッケ2種セット」700円

有機安納芋をふんだんに使用したクリームコロッケは、サクッとろっ食感がたまらない逸品。さつまいもの甘みが引き立つ、おかずとしても、ちょっとした軽食としても楽しめる新しい発見です。

・日曜市のいも天「いも天」1袋500円

全国的ないも天とは一線を画す、甘じょっぱい衣が特徴。おやつ感覚で楽しめる、どこか懐かしくも新しい味わいは、一度食べたらやみつきになること間違いなし！

【健康志向も大満足！グルテンフリー対応のこだわり一品からパフェまで】

・喫茶hiyori.「焼き芋の米粉マフィン」600円

（さつまいも博限定）自然の甘さを大切に仕上げた焼き芋を使用し、しっとりもちっと食感の100％グルテンフリー、卵不使用のマフィン。アレルギーを気にされる方や、健康志向の高い方にも心からおすすめしたい、体に優しい逸品です。

　　・超蜜やきいもpukupuku「芋川焼きシルクスイート餡とふくむらさき餡のニコニコセット」1,600円

（さつまいも博限定）通常の芋川焼き（シルクスイート餡）と、さつまいも博限定のふくむらさき餡を使用した芋川焼きが2個ずつ、合計4個の贅沢なセット。数量限定で、食べ比べが楽しめるのも魅力です。

 

　　　・なると金時のころころドーナツ なるころ「ゴールデンパフェkoi」1,500円

（さつまいも博限定）「なると金時」を存分に楽しめる贅沢なパフェ。なるころ、蜜漬いも、ペースト、チップスと、さつまいもの様々な表情が一堂に会し、アイスクリームとの組み合わせで至福のひとときを演出します。

 

イベント詳細

名称：「夏のさつまいも博2025」／「夜のさつまいも博2025」

開催日時：2025年8月7日(木)～8月10日(日) 10:00～20:00

「夏のさつまいも博」：全日程10:00〜17:30

「夜のさつまいも博」：8月7日（木）〜9日（土）18:00〜20:00

会場：幕張メッセ 展示ホール3（JR京葉線「海浜幕張駅」より徒歩約5分）

チケット情報・公式情報

現在、お得な特典付き先行入場券も好評販売中。当日は大変な混雑が予想されますので、美味しいさつまいもグルメを確実に堪能するためにも、お早めのチケット購入をおすすめします！

公式ホームページ：https://imohaku.com/

公式Instagram：https://www.instagram.com/satsumaimohaku/

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「夏のさつまいも博2025」は、さつまいもが持つ無限の可能性と、食の喜びを、心ゆくまでご堪能いただける絶好の機会です。この夏、幕張メッセで、最高のさつまいも体験をぜひご堪能ください！