【美容ライター体験レポート】日本初！BiOcafe×ドクターズナチュラルレシピ コラボで「食から叶える美」の新習慣がスタート！

腸活、インナービューティー…近年、私たちの美意識は「体の内側からととのえる」ことに向かっています。そんな中、まさに新しい美容習慣を提案する画期的なコラボレーションが実現しました！日本初のオーガニックカフェレストラン「BiOcafe（ビオカフェ）」と、ナチュラルフードブランド「ドクターズナチュラルレシピ」（アンファー株式会社展開）がタッグを組み、期間限定のオリジナルコラボメニューを2025年6月1日（日）より提供開始しています。
今回は、この注目のコラボレーションについて、シンデレラフィット編集部が、ドクターズナチュラルレシピの担当者様に詳しく取材してきました。

 

コラボレーションの背景：食を通じた「内側からの美」への共通の想い

「腸内環境を整えることで『内側からカラダをキレイに。』を目指すドクターズナチュラルレシピ」と、「無農薬＆無化学肥料野菜」を使用するBiOcafe。一見異なるジャンルに見えますが、このコラボレーションには、両ブランドに共通する「食を通じた美しく健やかな毎日を届けたい」という強い想いがあったと、担当者様は語ります。

「弊社ドクターズナチュラルレシピは、一般的なプロテインとの差別化として『プロテインの新しい摂り方』を重視しており、これはまさにインナービューティーというキーワードに直結します」と担当者様。一方、BiOcafeは、市場にほとんど流通しない“本当の無農薬野菜”を用いたメニューを提供し、美容と健康に関心の高い女性を中心に多くの支持を集めているとのこと。

「『食を通じて、美しく健やかな毎日を届けたい』という両ブランドの想いが一致したことで、このコラボレーションが実現しました」と担当者様は語ります。これは、私たち美容ライターが提案する「新しい美容習慣」として、食と美容の親和性を高める画期的な取り組みだと感じました。

コラボレーションメニューのこだわりと美容効果：美味しさの中に宿る美

今回のコラボレーションでは、BiOcafeでしか味わえない特別メニューが提供されています。

美容スーププロテインが練り込まれた“オリジナルベーグル”

BiOcafeの人気メニューである「自家製ベーグル」に、ドクターズナチュラルレシピの新商品「ボタニカルライフスーププロテイン（スイートコーン味）」が練り込まれた“オリジナルベーグル”は必食です。

担当者様によると、BiOcafeの「自家製ベーグル」はカフェの一番人気のメニューだそうで、これに植物由来の甘すぎない本格的な味わいのスーププロテインを練り込むことで、「身体にやさしく、美味しさにもこだわった一品が誕生しました」とのこと。バターや卵を使わず素材本来の風味を活かしたBiOcafeのベーグルに、プロテインが加わることで、味と食感の新しいハーモニーが生まれ、美容面では手軽にタンパク質を摂取できるという相乗効果が期待できます。

ランチタイムのサラダバーで「ホットプロテイン」を日替わり提供

ランチタイムのサラダバーでは、ドクターズナチュラルレシピが展開する「ボタニカルライフプロテイン（きなこ味／チョコ味／ほうじ茶味）」が日替わりで提供されます。

「BiOcafe様は女性が多いカフェであり、オーナー様がこのプロテインを気に入られ、ランチタイムのサラダバーに取り入れていただけることになりました」とドクターズナチュラルレシピの担当者様。美容意識の高いお客様が多く訪れるBiOcafeで、日替わりで異なるフレーバーのホットプロテインを気軽に試せるのは、「内側からの美」を意識するお客様にとって非常に嬉しいポイントだと感じました。

ドクターズナチュラルレシピの「健康と美のサイクル」

ドクターズナチュラルレシピが提唱する「不要なものを排出し、必要な栄養素をしっかり摂り入れて整える」という健康と美のサイクルは、具体的にどのような肌悩みや美容の目標を持つ方におすすめできるのでしょうか？

「無添加であることが、毎日安心して続けられる大きなポイントです」と担当者様は自信を見せます。「不要なものを取り除くことで、体が本来持っている力を引き出し、健康と美のサイクルを日常の習慣として定着させることを目指しています。多くのお客様から高い評価をいただいております」と担当者様。添加物を気にせず、日常的にインナーケアを取り入れたい方、特に肌荒れや体の不調に悩む方、そして美容の土台を根本から整えたい方にとって、非常に魅力的なアプローチだと感じました。

期間限定コラボの展望とお客様へのメッセージ：食を通じてインナーケアを意識するきっかけに

今回のコラボレーションは1ヶ月間の期間限定（2025年6月1日～6月30日）ですが、この期間を通じてお客様にどのような「食と美の体験」を提供し、どのようなメッセージを伝えたいとお考えでしょうか？

担当者様は「何から始めたらいいか分からないインナーケアに対し、食から入ってほしいという思いが込められています。このコラボレーションを通じて、インナーケアを意識するお客様が増えてほしいと願っています」と、今回の企画が持つ意義を強調しました。美味しく、手軽に、そして日常の中で「食」を通じてインナーケアを意識するきっかけを提供したいという、両ブランドの温かいメッセージが伝わってきました。

今後、このような食品ブランドとのコラボレーションを継続していく予定があるか尋ねると、「アプローチを変えて引き続き実施していく予定です」と担当者様。美容業界全体に食を通じたアプローチを広げていく上で、今回のコラボレーションは大きな一歩となることでしょう。

まとめ：日本初のオーガニックカフェと「食の処方箋」が織りなす新時代美容

日本初のオーガニックカフェレストランと、予防医学に基づいたナチュラルフードブランドが織りなす今回のコラボレーションは、まさに「食から叶える美」の可能性を広げる画期的な取り組みです。

「ドクターズナチュラルレシピ」担当者様のお話からは、美味しさと健康、そして美への深いこだわりが伝わってきました。期間限定の特別なメニューを、ぜひBiOcafeで体験し、内側から輝く美しさを手に入れてみてはいかがでしょうか。

【コラボレーション概要】

期間：2025年6月1日（日）～2025年6月30日（月）

店舗：BiOcafe 東京都渋谷区宇田川町16-14 パティオビル 1F

コラボレーション内容：

オリジナルベーグルの販売

ランチタイムのサラダバーにてボタニカルライフプロテイン（3種）の提供

「BiOcafe」でのドクターズナチュラルレシピ商品の販売

【BiOcafe ブランド情報】 渋谷エリアの「食べてキレイになる」カフェレストラン。 無農薬野菜をたっぷり使った手作り料理、スイーツ、有機ヴィーガンワインなどを提供。

【ドクターズナチュラルレシピ ブランド情報】 アンファー株式会社が展開するナチュラルフードブランド。 「内側からカラダをキレイに。」を目指し、予防医学に基づいた正しい腸活を提唱。 「不要なものを排出し、必要な栄養素をしっかり摂り入れて整える」健康と美のサイクルを提唱。