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東京湾の余韻を、箱に詰めて。ホテル インターコンチネンタル 東京ベイが届ける、「場所の記憶を贈る」という新しいホテルギフトの哲学。

2026.08.12

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箱を開けた瞬間、色とりどりのビンカップが目に飛び込んでくる。ピンクグァバの淡い桃色、パッションフルーツの鮮やかなオレンジ、ライチの透き通るような白、ぶどうの深い紫——その彩りはまるで、東京湾の夕景を一箱に閉じ込めたかのようです。
東京都港区・海岸に佇むホテル インターコンチネンタル 東京ベイが、ザ・ショップ N.Y.ラウンジブティックを通じて展開する「フルーツゼリーセレクション」は、果汁・ピューレ・果肉を素材ごとに使い分けて仕上げた、6種のフルーツゼリーアソートです（販売は2026年8月31日まで）。
「ホテルで過ごした時間は、ご自宅に帰られた後も心に残る体験であってほしい」——その想いから広がるギフトの世界に、東京湾というこの場所にしか生まれない豊かさが宿っています。

果汁だけでは届かない。果肉・ピューレを使い分けた、6種それぞれの「個性の設計」

「フルーツゼリーセレクション」が他のゼリーギフトと一線を画すのは、6種それぞれに異なる素材設計が施されている点です。

果汁だけでは表現できない香りや果実感はピューレや果肉を組み合わせることで補い、素材の特徴に応じて最適な配合を追求する——そのこだわりが、一口ごとに異なる体験を生み出しています。「パッション＆マンゴー」ではマンゴーの濃厚な甘みが重たくなりすぎないよう、隠し味にオレンジ果汁を加えることで爽やかな酸味と後味の軽やかさを演出。「ライチ＆チェリー」は華やかな香りを、「青リンゴ＆ラ・フランス」は青りんごピューレとラ・フランス果汁を合わせたみずみずしい清涼感を、「ピンクグァバ＆ピーチ」はトロピカルな香りとやさしい甘みを大切に設計しています。

6種どれもがホテルらしい上品な甘さと果実本来のおいしさを両立しながら、それぞれ異なる味わいの顔を持つ。比べながら食べる楽しさも、このギフトならではの体験です。透明感のあるビンカップはガラス素材ならではの高級感を演出し、色鮮やかなゼリーそのものを美しく見せます。繰り返し使用できるビン容器を採用することで環境への配慮にもつながり、熨斗かけにも対応した夏の贈答ギフトとして、お中元や手土産のシーンにも自然に馴染みます。

ヘネシーX.O、カルヴァドス——エグゼクティブ シェフ パティシェの哲学が宿る、ホテルセレクションギフトの世界

フルーツゼリーセレクションと並んで、ホテル インターコンチネンタル 東京ベイのギフト展開を支えているのが、多彩なホテルセレクションギフトです。

なかでも際立つのが、エグゼクティブ シェフ パティシェが手がける熟成プレミアムパウンドケーキ2種。「プレスティージュ」は"コニャックの王様"と称される「ヘネシー X.O」を、「ポム・ドール」は林檎とともに熟成させた希少なカルヴァドス「クール・ド・リヨン ポム・プリゾニエール」をそれぞれ贅沢に使用し、ホテルならではの奥行きのある味わいを追求した各¥10,000の特別な一本です。

オリジナルドレッシング3種とレトルトカレー2種は、フランス料理の世界大会での受賞歴を持ち、フランス共和国農事功労章シュヴァリエを受章した総料理長が「ホテルで提供する味をご家庭でも楽しんでいただきたい」という想いから開発しました。焼きたまねぎ・にんじん＆ゆず・ごぼう＆ごまのドレッシングに、ブラックカレーとグリーンカレーのセット——日常の食卓に、東京ベイの料理哲学がそっと寄り添います。

ロビーの小さなブティックが、ホテルと世界をつなぐ理由

1Fロビーフロアに位置する「ザ・ショップ N.Y.ラウンジブティック」は、専属パティシエによるスイーツや焼き菓子から、ホテルオリジナルのタオル・アロマエッセンスまでを擁するホテルの顔とも言える場所です。

「ザ・ショップ N.Y.ラウンジブティックは、ホテル体験をご自宅へ持ち帰っていただくための場所であり、ホテルとお客様をつなぐ接点の一つ」——チェックアウト後にレストランで気に入った味を持ち帰り、宿泊の思い出を家族へのお土産として手渡す。その積み重ねが、ホテルで過ごした時間を長く心に留める体験へと変えていきます。

さらにオンラインショップでの全国発送にも対応し、来館できない方にもホテルの魅力を届ける間口を広げています。レインボーブリッジを望むウォーターフロントという、この場所だからこそ生まれる上質で穏やかな時間の記憶——その余韻を誰かへ贈ることのできる場所として、このブティックは静かに、しかし確かに、存在し続けています。

【結び】
「贈って嬉しい、受け取って嬉しい」——ホテル インターコンチネンタル 東京ベイのギフトが目指すのは、その言葉に尽きます。

東京湾の彩りをそのまま映したようなフルーツゼリーの鮮やかさ、ヘネシーX.Oが香るパウンドケーキの奥行き、総料理長の技が宿るドレッシングの豊かさ——一つひとつの商品に、ウォーターフロントホテルが積み重ねてきた食への哲学が静かに宿っています。

大切な方への夏のご挨拶に、自分へのご褒美に。東京湾の余韻を、あなたの日常へ。

■施設・商品情報
施設名： ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ
所在地： 東京都港区海岸1丁目16番2号
公式サイト： https://www.interconti-tokyo.com/
オンラインショップ： https://interconti-tokyo.myshopify.com/
TEL： 03-5404-2222（代表）
フルーツゼリーセレクション
販売期間： 〜2026年8月31日（月）まで ※売り切れ次第終了
販売場所： ザ・ショップ N.Y.ラウンジブティック（1F）／オンラインショップ（全国発送可）
営業時間： 8:00〜10:30（焼き菓子・ソフトドリンクのみ）、11:00〜19:00
価格： 6個セット（箱入り）¥4,644 / 1個 ¥680（店頭のみ）
ホテルセレクションギフト（通年販売）
熟成プレミアムパウンドケーキ「プレスティージュ」「ポム・ドール」各 ¥10,000
ドレッシング詰め合わせ3種 ¥4,000
オリジナルレトルトカレー詰め合わせ ¥5,086
ジャムギフト3種詰め合わせ ¥4,504
焼き菓子詰め合わせ12個入り ¥4,852 / 18個入り ¥7,336

この記事を書いた人

山田 花子

Cinderella Fit 編集部

美容メディア シンデレラフィット

「美容従事者すべてにリスペクトを」頑張る女性にスポットを当て、人と人を繋いで行きます。

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