Search by Categoryグルメ
【取材レポ】山梨初上陸！『厚切りとんかつ よし平』甲府湯村店の「熟成ロース」と「釜ラン」がグルメ界を席巻！
2025.12.18
2025年11月26日、山梨県の食シーンに衝撃が走りました。和歌山で愛されてきた老舗とんかつ専門店『厚切りとんかつ よし平』が、甲府市湯村エリアに待望の『甲府湯村店』をオープン！歴史ある温泉地で、地元客から観光客まで、すべての食通の胃袋を掴む“無双”の食体験が始まります。
【新店レポ】焼肉×出汁しゃぶが共鳴する新ジャンル体験！鎌倉に誕生する「焼き鍋」——『鎌倉かぶと』徹底ガイド
2025.12.17
2025年12月23日（火）、鎌倉・小町エリアにオープンする「焼肉出汁しゃぶ 鎌倉かぶと」。 「焼肉もしゃぶしゃぶも、一度に、しかも最高の状態で食べたい」――そんな美食家の欲張りな願いを叶える、驚きの新ジャンルをひと足早くレポします。
薬草のまち・奈良県宇陀市で開催「宇陀特別共創サウナワークショップ」に頂マーラータンが“夜食のサ飯”として令和の新名物「大和当帰マーラータン」を協賛提供！カラダの内外からととのう新体験を！
2025.12.10
SNSマーケティング事業を行うネクスター株式会社（本社：東京都 新宿区、代表取締役社長CEO：細田悠巨）のグループ会社である、頂マーラータン・おうちでマーラータン株式会社（本社：東京都新宿区、共同代表 齋藤悠）は、「頂マーラータン」の展開を基点に広がる総合食流通・販売事業を行っています。当社は、消費者に直接商品を届けるB2C事業として冷凍マーラータンのD2Cブランド『おうちでマーラータン』（ https://maratan.tokyo ）を運営する他、小売業・温浴施設や宿泊施設への卸を通じたB2B事業を展開しています。また、日本式・和製マーラータン発祥店である頂マーラータン新大久保本店を起点とし、地産地消をテーマに地域資源と連携したCOS（直営店舗）の展開、FC（フランチャイズ）展開を進めることで、食の川上から川下までを一気通貫で担う独自の店舗モデルを構築していきます。
シンデレラフィット編集部取材：日本の食文化の新しい柱へ！ 新大久保発 頂マーラータン｜おうちでマーラータンの挑戦
2025.12.10
新大久保に本店を構える『頂マーラータン 新大久保 本店』。その名店の味を自宅で楽しめる冷凍マーラータンのD2Cブランド頂マーラータン｜おうちでマーラータンについて、頂マーラータン・おうちでマーラータン株式会社 取締役の二瓶寛史（にへい ひろふみ）さまに、そのこだわりと今後の展望についてお話を伺いました。
美容メディア シンデレラフィット取材レポ Expression Kawaguchiko：河口湖の自然と美食、そして「おしぼり」が生み出す特別な癒やし体験
2025.12.04
2025年7月21日に河口湖にオープンしたExpression Kawaguchikoは、ただのフレンチカフェ＆テラスではありません。「おしぼりメーカーが営む」というユニークな背景を持ち、そのこだわりが、美食と空間、そして極上のおもてなしに昇華された、まさに新感覚の癒やしスポットです。 森の中にいるような開放的で洗練された空間は、シックでありながらも温かみがあり、日常を忘れさせてくれる居心地の良さ。大きな窓からは雄大な富士山を望む席もあり、絶景とともに特別なひとときを過ごせます。
六本木「ウブ」潜入ルポ：700冊の漫画とDRCが誘う、大人のための「記憶のガストロノミー」
2025.12.01
（photo by 幡野美紀 from Cinderella Fit) プロローグ：ノスタルジーの再構築が始まる場所 誰もが胸の奥に秘めている「懐かしい味の記憶」。子どもの頃、親に連れて行ってもらった洋食屋のオムライス、学校帰りに立ち寄った喫茶店のナポリタン。それは、純粋で飾らない「ウブ」な気持ちを象徴するソウルフードです。 六本木七丁目に現れた異色のワインバー「ウブ（UBU）」は、その記憶をただの追体験で終わらせません。一流の技術と贅沢なワインという「大人の品格」で武装し、ノスタルジーを現代の最高峰の美食へとアップデートする、まさに「懐かしさ」をテーマにしたガストロノミーバーなのです。
デート・女子会・忘年会に 六本木「鶏焼き肉 囲」の2周年記念鍋で叶える、心も身体も温まる特別な夜
2025.12.01
（photo by 幡野美紀 from Cinderella Fit) 六本木の美食シーンで、今最も熱い視線を集める「鶏焼き肉 囲（かこい）」が、2025年10月4日に開店2周年を迎えました。 ミシュラン一ツ星「鳥匠いし井」の石井吉智氏と、食のトレンドメーカーであるグルメ活動家・見冨右衛門氏という、最強のタッグが手掛ける同店。良質な地鶏を、串打ちの工程を省いた「鶏焼き肉」という新スタイルで提供し、港区の美食家に新鮮な驚きと感動を与えてきました。 古民家のような落ち着いた掘りごたつ空間が魅力。艶やかなムードの店が多い六本木において、肩肘張らず、ゆったりと極上の地鶏料理を堪能できるため、既にデートや女子会、会食での利用に最適と評判です。 そしてこの2周年を機に、「鶏焼き肉」に並ぶ新たな二大看板として、“美と健康”をテーマにした2種類の鶏鍋コースが華々しくデビュー。これは、冬の味覚としてはもちろん、私たちの心と身体に“シンデレラフィット”する待望のラインナップと言えるでしょう！ 大切な人との距離が縮まる空間と、会話が弾む絶品鍋で、今年の秋冬のイベントは「囲」で決まりです！
グルテンフリーブランドnatulifから、「北海道たまねぎ*の甘さ広がるコクとスパイスのGLUTEN-FREE CURRY」の販売開始
2025.11.27
フード・ライフサイエンス事業を展開する株式会社コスモ（本社：東京都中央区、代表取締役社長：佐生 直大）が手掛けるグルテンフリーブランド「natulif（呼び名：ナチュリフ）」は、グルテンフリーでも深いコクと満足感のあるカレーを目指した新商品『北海道たまねぎ*の甘さ広がる コクとスパイスのGLUTEN-FREE CURRY』を、11月27日（木曜日）より発送を開始します。 *北海道産の原材料から加工された成分使用
打ち立てうどんに冬のうまさがしみわたる、冬の2大人気商品『鴨ねぎうどん』『牡蠣たまあんかけうどん』が今年も登場！“しみるな～”上戸 彩さん至福の表情に注目
2025.11.20
丸亀製麺 新TVCM 2025年11月25日（火）より放送開始 株式会社丸亀製麺（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：山口 寛）が展開する、食の感動体験を探求し、手づくり・できたてにこだわる讃岐うどん専門店「丸亀製麺」は、俳優の上戸 彩さんが出演する新TVCM 丸亀製麺「25日から！鴨ねぎうどん＆牡蠣たまあんかけ」予告篇を2025年11月23日（日）、24日（月）の2日間、丸亀製麺「冬はしみわたる。鴨ねぎうどん＆牡蠣たまあんかけ」篇を2025年11月25日（火）より全国（一部の地域を除く）で放送開始いたします。
北海道の恵みを東京で満喫。東京ドームホテル「リラッサ」の「北海道フェア2025」で味わう贅沢ディナーブッフェ
2025.11.18
東京ドームホテル3階のスーパーダイニング「リラッサ」で、今年も恒例の〈北海道フェア〉がスタート。 20年以上続く人気フェアということで、会場はすでに活気に満ちていました。 目の前に広がるのは、海の幸から肉料理、スイーツまで“北海道づくし”のメニューたち。 まるで食のテーマパークに来たようなワクワク感です。