Search by Categoryグルメ
本場フランス産に勝るとも劣らない“とかちマッシュ®”を贅沢に使った『カマダのカレー』が数量限定で登場
2024.05.28
230年以上醤油を造り続ける鎌田醤油株式会社（香川県坂出市）は北海道帯広市の自社ファームで有機栽培したマッシュルーム「とかちマッシュ」を贅沢に使用した 2 種類のレトルトカレーを、2024年５月27日(月)から数量限定で販売します。
Cinderella Fit 編集部
ライオンコーヒーをご存知ですか？ ハワイ旅行に工場見学@ホノルルをご紹介レポ
2024.05.22
やっとコロナも落ち着き、数年ぶりでハワイに行こうと考えている方も多いのではないでしょうか？ ハワイの物価と円安の影響で、旅行に行っても追加料金のかからないホテルとビーチの往復しかできないという方もいらっしゃるようです。 コストパフォーマンスよくハワイらしさを体験できるライオンコーヒーの体験レポでご紹介させていただきます。
Cinderella Fit 編集部
“凍ったままでやわらかい” 新技術が生み出したフルーツ｜「くちどけフローズン」
2024.05.20
厚生労働省が推奨するフルーツの1日摂取量は200gですが、これを達成できているのは人口全体のわずか13%程度にすぎません。 主な理由とはなんでしょうか？ 概ね「日持ちしない」、「皮をむくのが面倒」などが挙げられます。そんな方達の声に耳を傾けフルーツをもっと身近に感じてもらおうと、アヲハタ株式会社が独自の製法で開発したのが「くちどけフローズン」です。
Cinderella Fit 編集部
ひとくちで、日本を感じる。そんなチーズができました。
麹チーズ蔵
古くから私たちの食文化を支えてきた「麹」。 そんな麹を原料に、独自の発酵技術を用いることにより日本オリジナルのナチュラルチーズができました。 その特徴は、強いうま味を持つ独特の風味。 醤油や味噌の発酵に欠かせない麹菌を使用しているため、和食との相性はぴったりです。 また、原料のひとつである酒粕の風味とも相まって、日本酒のお供にも最適。特別な晩酌の時間を演出します。 日本の食卓に、なつかしくも新しい美味しさを。 麹チーズをぜひご賞味ください。
「ひとくちで日本を感じる」。そんなチーズができました。日本発、麹菌熟成チーズとは！？
2024.05.20
古くから私たちの食文化を支えてきた「麹」。 そんな麹を原料に、独自の発酵技術を用いることにより日本オリジナルのナチュラルチーズができました。その特徴は、強いうま味を持つ独特の風味。 醤油や味噌の発酵に欠かせない麹菌を使用しているため、和食との相性はぴったりです。また、原料のひとつである酒粕の風味とも相まって、日本酒のお供にも最適。特別な晩酌の時間を演出します。本記事では麹菌熟成チーズの魅力を紐解いていきます。
Cinderella Fit 編集部
ダイエッターの為の最強の朝食♪「バナナときな粉とオートミールのパフェ」
2024.05.16
今回はスーパーフードと呼ばれるオートミールを使ったカンタンに作れるアヲハタおすすめの朝食をご紹介します。 オートミールはオーツ麦を脱穀し加工したものを指します。オーツ麦は燕麦（えんばく）や、からす麦とも呼ばれます。 欧米の朝食では定番と言っても過言ではなく豊富な栄養素を持っていることで日本でも注目を集めています。
Cinderella Fit 編集部
レンズ豆を使った夏野菜カレー
2024.05.15
インド料理がイギリスから伝わり日本独自のアレンジを経て進化した国民食のカレーですが、皆さんのお家ではカレーには何を入れますか？ 今日はキユーピーおすすめの夏野菜とレンズ豆を入れたカレーを紹介します。 このカレーひと皿でたんぱく質・ビタミン類・食物繊維とバランスよく栄養を摂取できるので、ぜひご家庭でお試しください。
Cinderella Fit 編集部
【ザ・ペニンシュラ東京】口いっぱいに夏を感じる「マンゴーアフタヌーンティー」！
2024.05.15
東京の中心地にあるザ・ペニンシュラ東京にて期間限定、口いっぱいに夏を感じる「マンゴーアフタヌーンティー」が館内コンチネンタルダイニング「ザ・ロビー」にていただけます。 夏を彩る果物“マンゴー”をテーマにした鮮やかなメニューの数々がバードケージ型のスタンドで提供され、見るも豪華でオススメです。
Cinderella Fit 編集部
いつものポテサラをパクチーでベトナム風にアレンジ♪
2024.05.10
みんなが大好きなポテサラを簡単に一工夫して今日はベトナム風に仕上げたいと思います。 ベトナム料理というと、だいたいの方が香菜（パクチー）を思い浮かべると思います。海外生まれの野菜だから海外から仕入れられていると思っていませんか？？ 意外にもパクチーは国内でもたくさんの箇所で生産されており、生産量１位 福岡県、２位 静岡県、３位茨城県となっています。３県合わせて、国内生産量の約66%が生産されています。
Cinderella Fit 編集部
夏にぴったり♪レモンドレッシングの酸味がきいたヤムウンセン
2024.05.09
今日はご家庭のレンジで簡単にできるタイの家庭料理であるヤムウンセンをご紹介します。 町中にあるエスニック系やタイレストランなどに行くと定番としてよく見かけますが、中華風春雨サラダのように冷たい料理のイメージがありますよね。 本場タイでは本日ご紹介同様で温かくして食べるのが正解なのです。
Cinderella Fit 編集部