【キユーピー】子供の日に向けたメニュー 春巻きの皮でつくる『パリパリポテサラかぶと』

春巻きの皮を使って子供の日のパーティメニューにもオススメの可愛い「パリパリポテサラかぶと」を今日は紹介します。

ぜひ子供の日にお子様と一緒に作ることができるので一度お試しください。

5/5に鎧や兜を飾る理由とは！？

まず知っておきたいのが、現代ではこどもの日と端午の節句の違いは明確に区分されていないのですが厳密には異なります。
「端午の節句」は、中国から奈良時代のころに伝わり根付いた行事で厄払いをする行事とされています。
一方で「こどもの日」はすべての子どもの成長を祝い母に感謝する日なのです。

それでは、なぜ鎧や兜を飾るのか！？

鎧や兜は戦いから身を守るための武具であり、「子供が無事に育ちますように」と願い成長祈願する文化が現代まで根付いているものとされています。

材料（2人分）

• ポテトサラダ（市販品）　120g　
• 春巻きの皮　4枚　48g
• 小麦粉    小さじ1　
• 水　小さじ1
• キユーピー マヨネーズ　 適量

作り方

①    小麦粉と水を練って水溶き小麦粉を作る。

②    春巻きの皮を三角形に折る。

③    ②の左右両端を下の角に合わせて折る。

④    ③で折った両端の三角形を下から上に半分に折り上げ、①をつけてくっつける。

⑤    ④で折った三角形を、かぶとの角になるよう中心から折り広げ、①をつけてくっつける。

⑥    ⑤の三角形の上１枚を、真ん中よりも少し下のところで折り上げ、①をつけてくっつける。

⑦    ⑥の真ん中のところで、もう一度折り上げ、①をつけてくっつける。

⑧    ⑦にポテトサラダを詰める。

⑨    ⑧の三角形をポテトサラダを包むように折り込み、①をつけてくっつける。

⑩    ⑨にマヨネーズを表面がかくれる程度薄くぬり、オーブントースターの中皿にアルミホイルを敷き、予熱したオーブントースターで約５分焼き、裏返してさらに約３分焼く。

調理のポイント

オーブントースターの加熱時間は様子をみて調節してください。

このレシピに使われている商品

本メニューではコクと風味が料理の味を引き立てるお馴染みのキユーピーマヨネーズを使用しています。

まとめ

子供の日に向けたメニューを先取りでご紹介しました。
ご家庭で簡単に子供と一緒に作れて小腹の空いた時のスナックにもピッタリなので、とてもオススメになっています。

是非お試しくださいね。
 

レシピ・画像提供元　キユーピー株式会社