【中国料理 燦宮】旬を満喫！天空のレストランに晩夏の宝石「シャインマスカット」をふんだんに使用したデザートプレートが期間限定で登場。
2024.08.24
シャインマスカットのデザートプレート
梅田スカイビル(大阪市北区)39Fの中国料理 燦宮では、弾ける口当たりとあふれ出る果汁が魅力のシャインマスカットを使用したデザートが楽しめるコースを販売いたします。
梅田スカイビル39F「中国料理 燦宮」では、お客様に旬の美味しさをお届けするため前回のアップルマンゴーに続き「シャインマスカットのデザートプレート」を季節限定で販売いたします。
中国料理 燦宮では、兵庫県三木市の平井地区に広がる＜平井山観光ぶどう園＞の生産者様を中心に、品質にこだわり買い付けを行います。また直接、生産者様よりぶどうに対する想いや情熱を受け取り、デザートを介してお客様へお届けいたします。
１本の枝に１房のみを残し、摘果することで大きく甘い果実が実るように、手間暇かけて1本1本丁寧に育てられております。房が実ってからも、袋掛けや房の形や粒が均等になるように、収穫まで粒を間引く作業が続きます。
■ ■ ■ ＜ 期間限定！シャインマスカットのデザートプレート ＞ ■ ■ ■
■内容
・シャインマスカットの檸檬酒ゼリー寄せ
・杏仁アイス シャインマスカットをのせて
・シャインマスカットの烏龍茶フィナンシェサンド
・シャインマスカットと蓮の実餡入りココナッツ団子
■価格（税金・サービス料込み）
・単品／2,500円
・シャインマスカットのデザートプレート付きコース／4,800円～31,450円
■販売期間
2024年9月1日(日)～9月30日(月)
（※9月中旬頃以降は、シャインマスカットの産地が変更となる場合がございます。）
●写真はイメージです。季節や仕入れ状況などにより、内容の一部を変更させていただく場合がございます。
●食材によるアレルギーをお持ちのお客様は、事前にスタッフまでお申し付けください。
中国料理 燦宮
Neoclassicな広東料理を。
古来より伝わる中国料理の伝統と技法を受け継ぎ守りつつも、真空調理や低温調理技術など現代の調理法との融合により、伝統と革新が織りなす燦宮オリジナルな広東料理をご提供しております。
〒531-6039 大阪市北区大淀中1-1-88 梅田スカイビル39F
TEL 06-6440-3889
ランチ／月~金 11:30～15:00（L.O.14:00）土日祝 11:00～15:30（L.O.14:30）
ディナー／17:00～22:00（L.O.21:00）
梅田スカイビル
梅田スカイビルは、2つのビルが屋上を含む上層部「空中庭園」でつながる独特のフォルムの連結超高層ビル。
JR大阪駅から歩いて約7分。
都会と自然が共生し、四季折々の風景に出合えるランドスケープの中にそびえたつ梅田スカイビルは、2008年、サグラダ・ファミリアやパルテノン神殿など歴史的建造物と並び、世界の建築トップ20にランクイン。
英紙『THE TIMES』に掲載されたことから海外でも話題に。
空中庭園展望台より望む夕景
地上173ｍ、風を感じられる開放的な空中庭園展望台からは360度のダイナミックな景色が望むことができ、明石海峡大橋に沈む夕陽や煌めく高層ビル群の夜景など、時間帯ごとに異なる情景が楽しめるのも魅力です。
※ 本稿は2024年8月22日にPRTIMESにて公開された記事、【中国料理 燦宮】旬を満喫！天空のレストランに晩夏の宝石「シャインマスカット」をふんだんに使用したデザートプレートが期間限定で登場。を発売を再編したものです。
