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未来の食文化を、京都から。誰もが同じ食卓を囲める“食のバリアフリー”を目指すヴィーガンレストラン『MIMI』東福寺に6月20日オープン！
2025.06.23
～日本の食文化の未来を紡ぎ、心と体に優しい食体験を京都から発信～ 東福寺中大門の正面を望む店舗 株式会社京善（本社：京都府京都市、代表取締役：耳野由基）は、2025年6月20日（金）、京都・東福寺エリアにヴィーガンレストラン『MIMI』をオープンします 。 ヴィーガンやアレルギーを持つ方など、誰もが同じ食卓を囲める「食のバリアフリー」の実現を目指し 、北海道産小麦の生地と特製ヴィーガンチーズを使った「王様のマルゲリータ」 などを提供。歴史ある東福寺の地から、持続可能な食のあり方を提案してまいります 。 当社は「日本の食文化の未来を紡ぐ」をミッションに掲げ、食を通じた社会課題の解決と新たな文化創造を目指しており、本店舗はその理念を体現する新たな拠点となります。
体がよろこぶ夏の主食サラダ！暑い日に食べたくなる一杯を。夏野菜たっぷりの限定メニューが登場 2025年7月1日（火）から販売
2025.06.23
一杯で主食になるサラダボウル専門店を運営する株式会社WithGreen（本社：東京都中央区、代表取締役：武文智洋）は、2025年7月1日（火）から2025年8月31日（日）まで、季節限定サラダ『本格キーマカレーとズッキーニアチャールのサラダ』と『BBQチキンとたっぷり夏野菜のサラダ』を、全国のWithGreen39店舗にて販売いたします。夏野菜を使用した2種類の季節限定サラダで季節の変化を楽しんでいただきながら、暑い夏も健康に過ごしていただけたら嬉しいです。
江戸の情緒と発酵文化が融合！浅草に「江戸の茶屋 八重乃香」がグランドオープン！代表：染谷さまにこだわりをお聞きしました。
2025.06.22
活気あふれる浅草に、江戸時代から続く日本の発酵文化を現代に伝える新たな食空間が誕生しました。創業230年を誇る老舗漬物専門店「株式会社 河村屋」が手がける「江戸の茶屋 八重乃香（やえのか）」が、2025年5月16日（金）、浅草店2階にグランドオープン。日本を代表する祭礼「浅草三社祭」の開催日に合わせ、賑わいの中心でその幕を開けました。 今回は、河村屋の代表である染谷 静香さまに直接お話を伺い、その唯一無二のコンセプトと、五感で味わう発酵食の魅力に迫ってきました！
地域飲食業界の未来を支える「外食ナビ2025」 —マツムラ酒販の取り組み
2025.06.21
2025年5月21日、山梨県甲府市にある「アイメッセ山梨」で、飲食業界を対象とした展示会「外食ナビ2025」が盛大に開催されました。このイベントは、山梨県を拠点にするマツムラ酒販が主催し、地域の飲食業界を力強く支援する場として毎年注目されています。今年のテーマは「外食ニーズ新時代」。時代に即した新たな外食ニーズを捉え、地域経済や飲食業界のさらなる発展を促進する取り組みが行われました。
【美容ライター3名が試飲レビュー】FUJIMIパーソナライズプロテイン夏の限定「レモネード」は買い！？
2025.06.19
皆さん、こんにちは！美容メディア「シンデレラフィット編集部」です。 じめじめとした梅雨が明けたら、いよいよ本格的な夏が到来しますね。夏に向けてボディメイクや美容ケアに力を入れたいけれど、暑い季節に重たいプロテインはちょっと…と感じていた方に朗報です！ なんと、あの人気パーソナライズビューティケアブランド「FUJIMI」から、夏にぴったりのとっておきのプロテインが数量限定で登場するんです！今回は、シンデレラフィット編集部の美容ライター3名が実際に試飲し、その魅力を徹底レビューします！
新感覚ジンギスカン体験！『大衆ジンギスカン酒場ラムちゃん 成田店』で旨味凝縮の「塩〆熟成ラム肉」と卓上ハイボールタワーを満喫！
2025.06.19
2025年6月11日（水）に成田でグランドオープンする『大衆ジンギスカン酒場ラムちゃん 成田店』。こだわり抜いた羊肉のジンギスカンと、卓上で楽しめるハイボールタワーが話題のお店と聞きつけ、フードライターとして一足早くその魅力を取材しました！「ジンギスカンはクセがあるから…」と感じていた方も、きっとそのイメージが覆されるはずです！
プレスリリース
2025.06.19
報道関係者各位 美容メディア・シンデレラフィット主催 「シンデレラフィットEXPO 6th」2025年9月都内にて開催決定！ ～「100年時代のウェルネス いま美容にできること。」をテーマに、美容・ウェルネス企業と100名の美容インフルエンサーがコラボ～
【シンデレラフィット編集部・フードライターレポ】静岡・丸子宿に新たな憩いの場「満里古茶屋」誕生！歴史と自然が息づく絶品とろろ定食
2025.06.19
旧東海道・鞠子宿の面影を色濃く残す、静岡市・泉ヶ谷エリア。この地で長年愛されてきた茶屋の想いと味を受け継ぎ、新たな食の拠点として「満里古茶屋（まりこちゃや）」がグランドオープンしました。株式会社創造舎が手掛けるこの新しい茶屋は、地域の記憶とともに、里山の豊かな自然の中に心安らぐ空間を提供しています。 今回は、株式会社創造舎 泉ヶ谷推進部 企画広報課の白石 紗也さまにお話を伺い、この「満里古茶屋」に込められた深い思いと、こだわり抜かれたメニューの魅力に迫ってきました！
【美容ライター体験レポート】日本初！BiOcafe×ドクターズナチュラルレシピ コラボで「食から叶える美」の新習慣がスタート！
2025.06.19
腸活、インナービューティー…近年、私たちの美意識は「体の内側からととのえる」ことに向かっています。そんな中、まさに新しい美容習慣を提案する画期的なコラボレーションが実現しました！日本初のオーガニックカフェレストラン「BiOcafe（ビオカフェ）」と、ナチュラルフードブランド「ドクターズナチュラルレシピ」（アンファー株式会社展開）がタッグを組み、期間限定のオリジナルコラボメニューを2025年6月1日（日）より提供開始しています。 今回は、この注目のコラボレーションについて、シンデレラフィット編集部が、ドクターズナチュラルレシピの担当者様に詳しく取材してきました。
【美容ライター体験レポート】みずみずしい夏のいちごが誘う贅沢なひととき！シェラトン都ホテル東京「夏のいちごのアフタヌーンティー」
2025.06.19
暑さが増し始める季節、美容意識の高い皆様は「夏バテ」ならぬ「夏肌疲れ」も気になり始める頃ではないでしょうか？そんな時こそ、心身ともに癒される極上の非日常体験でリフレッシュしたいですよね。 今回は、港区白金台のオアシス「シェラトン都ホテル東京」が2025年6月1日（日）から8月31日（日）までの期間限定で提供する「夏のいちごのアフタヌーンティー」を、美容ライターとして体験してきました。みずみずしい夏のいちごの魅力を贅沢に堪能できる、華やかで優美なティータイムの全貌をレポートします！ ホテル滞在中は、シェラトン都ホテル東京 マーケティング部の河合千晴さまに直接お話を伺い、このアフタヌーンティーに込められた想いや、こだわりを深く知ることができました。