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【フードライター実食レポート】創業55周年！九州筑豊ラーメン山小屋の夏は「黒酢冷やし中華」と「ねぎ塩レモン餃子」で爽やかに！
2025.06.11
新規事業本部長の原さま 本格的な夏を前に、ラーメン業界から食欲をそそるニュースが飛び込んできました！今年で創業55周年を迎える『九州筑豊ラーメン山小屋』が、記念すべき新メニュー企画の第二弾として、夏にぴったりの「冷やし中華」と「ねぎ塩レモン餃子」を2025年5月19日（月）より販売開始しました。さらに「冷やし中華」は6月より自社ECサイトでもお取り寄せ可能とのこと！フードライターとして、この夏の注目メニューを一足早く取材してきました！ 今回は、ワイエスフード株式会社 新規事業本部長の原さま、管理本部 広報課の南 百合子さまにお話を伺い、新メニューに込められた思いとこだわりを深掘りしてきました
《食べる腸活美肌エステ》地上170m｜恵比寿の絶景とともに内側からととのう、韓国式薬膳料理【NORAN】体験レポート！
2025.06.10
シンデレラフィット読者の皆様、お待たせしました！今回は、まさに「食べるエステ」という言葉がぴったりの、心踊るレストランをご紹介します。恵比寿ガーデンプレイス39階地上170mの絶景とともに美と滋養をテーマにした「薬膳韓国料理 NORAN」をレポートしました。2025年5月1日（水）から提供が開始された、薬膳の力で“食べながら美しく、ととのう”「しゃぶしゃぶ・タッカンマリ・プルコギ」を、フードライターとして一足早く体験取材してきましたので、その感動を余すところなくお伝えします！ 今回は、株式会社そらの統括総料理長、佐野さまに直接お話を伺い、そのこだわりと魅力に深く触れることができました。恵比寿の新しい美食のランドマークになること間違いなしです。ぜひ、最後までご覧ください。
ジューシーなピーチの甘さと香りが広がる“ももじゅわ”スイーツ4種が6月11日(水)より期間限定で登場！新たに仲間入りした「ピーチシフォン」にも注目！
2025.06.10
株式会社アレフ（本社:北海道札幌市、代表取締役社長:庄司 大）が展開するハンバーグレストラン「びっくりドンキー」は、毎年期間限定で販売している「ピーチデザート」4種を2025年6月11日（水）から販売いたします。 今年も桃を贅沢に使用した「ピーチデザート」メニューに、新登場の「ピーチシフォン」が加わった全４品のラインナップを展開。 ピーチの爽やかな甘さや香りとともに、口の中でじゅわっと広がる瑞々しさがたまらない“ももじゅわ”な期間限定のピーチデザートを是非この機会にご賞味ください。
【取材レポート】クロスホテル札幌：心おどる“夏フレンチビュッフェ”！手間ひまかけた約60種の料理とフォトジェニックなスイーツの魅力に迫る！
2025.06.10
夏の訪れとともに、札幌の食シーンに注目すべきニュースが届きました。クロスホテル札幌は、土日祝限定ランチビュッフェ「心おどるカジュアルフレンチ」の夏メニューを一新し、2025年6月7日（土）から提供を開始します。単なるビュッフェのイメージを超え、美容や健康を意識する女性も満足できる、手間ひまかけた手作り料理と華やかなプレゼンテーションが魅力だといいます。フードライターとして、その詳細を取材させていただきました。 今回は、セールス＆マーケティング課の柏崎摩利子さまに、夏メニューのコンセプトやこだわりについて詳しくお話を伺いました。
Sir Thomas LIPTONが贈る、夏の紅茶新体験！『アイスティフェア』アイスと一体となる味わいの変化を楽しんで
2025.06.09
京都の夏の風物詩とともに、老舗紅茶専門店「Sir Thomas LIPTON（サー・トーマス・リプトン）ティーハウス」が贈る、特別な『アイスティフェア』が2025年6月1日（日）から9月中旬頃まで、全店で開催されています。今年のテーマはなんと「アイスが溶けて味の変化を楽しむ」という、なんとも心惹かれるもの。この斬新なコンセプトの裏側や、こだわり抜かれた新作ドリンクの秘密について、担当者の方にお話を伺いました。
【シンデレラフィット編集部レビュー】 カカオニブで美味しくインナービューティー！SOIL CHOCOLATEの新作「Bean To ULTRA BAR」が美意識高い私たちの新常識に！
2025.06.09
毎日忙しくても、美と健康にはこだわりたい！そんな美容感度の高い皆さん、注目です！北海道札幌市のBean To Bar Chocolate専門店「SOIL CHOCOLATE（ソイルチョコレート）」から、「神の食べ物」のような栄養補給食「CACAO NIB ULTRA BAR（カカオニブ ウルトラバー）」が新登場しました。 「挑むあなたにカカオの力を」というコンセプトに惹かれ、私自身も気になっていたこの新作を、試させていただきました！これはまさに、日常からスペシャルな瞬間まで、私たちの美と活力をサポートしてくれる頼れる相棒になると感じました。
【フードライター実飲】新定番の予感！UCC『水淹れコーヒー フルーティ スペシャル』缶で、夏のコーヒー体験が変わる！
2025.06.09
日本の夏は年々厳しさを増し、それに伴いアイスコーヒーの需要も高まるばかり。UCC上島珈琲の調査*¹によると、なんと20代の過半数が「アイスコーヒー派」だというから驚きです。そんな中、UCCがこの夏、アイスコーヒーの新定番として満を持して投入するのが、缶コーヒーの新星『UCC Cold Brew 水淹れコーヒー フルーティ スペシャル リキャップ缶275g』！ 2025年6月2日（月）に数量限定で発売されたこの製品、フードライターとして一足早く試飲させていただきました。水で丁寧に淹れる“水淹れコーヒー”が、いよいよ缶コーヒーとして登場するとのことで、その味わいに期待が高まります。
地域に根差したファミリーレストラン「MYER'S MARKET」を開業。玉野の第二の食卓を目指して、クラウドファンディングも開始
2025.06.09
「地域の資源を、地域の人材で、地域に貢献する」が企業理念の合同会社LILLARD（所在地：岡山県玉野市、代表：宇野港のハルさん（上田春彰））は、2025年7月、地域に根差したファミリーレストラン「MYER'S MARKET」（マイヤーズ マーケット）をオープンします。その準備資金をクラウドファンディングサイト「晴れ！フレ！岡山 Supported by READYFOR」にて募集開始しました。募集期間は2025年5月23日（金）から6月30日（月）で、募集金額は100万円を目指します。
夏はこれ！アオキーズ・ピザの「ご当地うまいもん祭り」6月12日(木)スタート！
2025.06.07
ご当地グルメがピザに！？愛知・岐阜・三重のうまいもんをアオキーズ流で大集合！ アオキーズ・ピザ（株式会社アオキーズ・コーポレーション 本社／名古屋市）は、東海3県（愛知・岐阜・三重）のご当地グルメをテーマにした「ご当地うまいもん祭り」を、2025年6月12日(木)より期間限定で開催いたします。
【おらが蕎麦】「おらがで夏を楽しもう！」「夏のスタミナメニュー」を2025年6月5日(木)より提供します。
2025.06.07
野沢菜わさびとろろそば 株式会社グルメ杵屋グループの株式会社グルメ杵屋レストラン(大阪市住之江区北加賀屋三丁目4番7号、代表取締役：椋本 充士)が運営する「おらが蕎麦」は、2025年6月5日(木)～2025年9月3０日(火)までの間、「夏のスタミナメニュー」を店舗限定で提供します。