【新発売】あの“だし醤油”の老舗が調味料づくりの技術を飲料にもいかし、豊かで健やかな毎日をサポート。飲料ブランド『わたしののみもの』から、100回以上試作した「のむお酢」が誕生

2026.05.25

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230年以上もの歴史を誇り、「だし醤油」をはじめとする調味料を通じて食卓に寄り添い続ける香川県の老舗・鎌田醤油から、日々のライフスタイルを大切にする大人の女性にぴったりなニュースが届きました。
毎日飲みたくなるカラダにもココロにもやさしい飲料ブランド『わたしののみもの』の第二弾として、「のむお酢」シリーズが新登場。素材本来の魅力をいかし、毎日飲み続けたくなる美味しさを追求した、注目のビネガードリンクをご紹介します。

毎日の暮らしを心地よく。「のむお酢」に込められた想い

健康維持や日々のリフレッシュのために「お酢」を習慣にしたいと思いつつも、「ツンとした酸味が苦手」「原材料にこだわりたい」と感じたことはありませんか?
そんな現代の生活者が抱くリアルな悩みに応えるために開発されたのが、この「のむお酢」シリーズです。調味料づくりで長年培った技術をいかし、なんと100回以上の試作を重ねて、お酢感がありながらも果汁の風風味やさしく広がる、こだわりの飲み心地にたどり着きました。

◆ 毎日のお気に入りにしたい4つのこだわり

ツンとこない、まろやかな口当たり

お酢特有の喉への刺激を抑え、驚くほど軽やかでやさしい味わいに仕上げています。

香料・着色料は一切不使用

素材本来の香りと色をそのままに、厳選した原材料だけで仕上げました。

「フラクトオリゴ糖」配合

自分好みにアレンジできる希釈タイプ

その日の気分やシーンに合わせて、水や炭酸水ですっきりと、または豆乳や甘酒でまろやかに。濃さも自由自在です。

編集部でも大好評!「これなら毎日続けられる」リアルレビュー

一足先に試飲したスタッフたちの、リアルな感想をお届けします。

「お酢のイメージが変わるまろやかさ!」(30代・エディター)

「とにかくお酢特有のツンとした刺激が抑えられていて、驚くほどなめらか。これなら『お酢の酸っぱさが少し苦手』という方でも、ジュース感覚で美味しく飲めるはず。香料を使っていないからか、果実そのもののナチュラルな香りがふわっと鼻に抜けて、飲むたびに贅沢な気分に浸れます。」

「アレンジが楽しくて、毎日の『お楽しみルーティン』に」(40代・ライター)

「3倍希釈タイプなので、その日の気分でカスタムできるのが楽しいですね。私は炭酸水で割って、お風呂上がりのリフレッシュタイムに飲むのがお気に入りです。豆乳で割るととろみがついて、まるでヨーグルト風のスイーツ感覚に変身!飽きがこないから、無理なく楽しく続けられそうです。」

気分に合わせて選びたい、2つの洗練されたフレーバー

フレーバー 特徴 おすすめのペアリング
のむお酢 ゆず 四国産ゆず果汁の清々しい香りと、りんご酢のやさしい酸味がふんわり広がるフルーティーな一杯。 炭酸水できりっと割って、リフレッシュしたいお風呂上がりに。
のむお酢 りんご黒酢 国産黒酢の深いコクと、りんご果汁のやさしい甘みで、まろやかでフルーティーな味わい。 豆乳や牛乳で割って、まろやかな朝の一杯に。

暮らしに美しく溶け込む、気持ちがふわっと和むようなパッケージ

パッケージには、「だし醤油」でおなじみの使いやすい紙パック容器を採用。注ぎやすさといった機能性はもちろん、冷蔵庫を開けた瞬間に心がふわっと和むような、やわらかな色合いと丸みのある果実のイラストが施されています。
ご自身への毎日のご褒美にはもちろん、大切な方へのヘルシーなギフトとしても喜ばれること間違いなしの佇まいです。

[Editor's Note]
老舗の醤油屋が提案する、これからのビネガー習慣

「鎌田醤油が、清涼飲料水をつくる――。」

最初にお話を伺ったとき、その新鮮な試みに胸が躍ると同時に、確かな期待感が込み上げました。なぜなら、私たちが長年愛してやまないあの「だし醤油」の、繊細で調和のとれた味のバランスを生み出してきたブランドだからです。

今回、鎌田醤油では未知の領域である「清涼飲料水」という新しいカテゴリーに挑み、製造基準や品質管理基準を一から構築されたという開発ストーリーには、老舗としてのプライドとモノづくりへの誠実な姿勢が凝縮されています。さらに感銘を受けたのは、香料や着色料に頼ることなく、果物本来の香りと色をそのままに、100回以上もの試作を重ねたという熱意です。

実際に口にしてみると、そのこだわりが瞬時に伝わります。お酢特有のあのツンとした角が丁寧に取り除かれており、どこまでも丸く、やさしい。それでいて、素材の持つポテンシャルが引き出されたすっきりとした味わいは、まさに長年「ブレンド」を極めてきた鎌田醤油だからこそ到達できた仕上がりだと言えます。

「健康維持のために、お酢を我慢して飲む」のではなく、「美味しいから、毎日愛おしむように手が伸びる」という、心まで満たされるセルフリフレッシュの時間へ。フラクトオリゴ糖入りという現代のライフスタイルに嬉しい設計、そして冷蔵庫に置くだけで気分の上がる洗練されたデザインも含め、毎日の心地よい習慣に彩りを添えてくれる魅力的なプロダクトの誕生です。

(『Cinderella Fit』編集部)

【商品概要】
のむお酢 ゆず / のむお酢 りんご黒酢
内容量:各 500ml(紙パック)
価格:各 993円(税込)
のむお酢セット 2本入(ゆず・りんご黒酢 各1本)
価格:1,986円(税込)
※おまとめ買いに便利な4本入、8本入もご用意があります。
発売日:2026年5月1日(金)
お取り扱い:鎌田醤油 蔵元本店・高松栗林店、通信販売(Web・カタログ)ほか
お問い合わせ:鎌田醤油株式会社(お客様フリーダイヤル:0120-46-0306)
公式Webサイト:https://www.kamada.co.jp/lp/nomuosu

この記事を書いた人

山田 花子

Cinderella Fit 編集部

美容メディア シンデレラフィット

「美容従事者すべてにリスペクトを」頑張る女性にスポットを当て、人と人を繋いで行きます。

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