香り、デザイン、体験のすべてに「美しさ」を宿す。 美容メディア「シンデレラフィット」が迫る、台湾ミルクティー専門店「MEI TEA」の挑戦
2026.09.10
東京・蔵前に店舗を構え、オープン直後から日経MJやテレビ番組など多数のメディアに取り上げられ大きな反響を呼んでいる台湾ミルクティー専門店「MEI TEA（メイティー）」。店名の「MEI」には、中国語で「美しい」という意味が込められている。ただ一杯のミルクティーを提供するにとどまらず、お客様が一杯を手にした瞬間から、香り・味わい・デザインを通して心に残る特別な時間を届ける——。その独自の哲学は、実店舗の枠を超え、このたび本格展開をスタートさせる業務用卸や家庭向け定期便の隅々にまで息づいている。
今回は、美容メディア「シンデレラフィット」編集部の高部が、株式会社YCユニットの代表・鐘田さまに直撃インタビュー。実店舗で絶大な支持を集める5種類の茶葉に込めたこだわりや、事業者への手厚いサポート、そしてパートナー企業やファンと共に描く「美しい体験」の未来について深く話を伺った。
Takabe高部（シンデレラフィット編集部）： 本日はよろしくお願いいたします。日経MJやテレビ番組など、数々のメディアでの大反響を巻き起こしていらっしゃる「MEI TEA」ですが、実店舗で人気の5種類の茶葉を業務用として展開されるとのことですね。それぞれの茶葉が持つ個性を最大限に引き出すために、事業者への提案やサポートで特にこだわられているポイントを教えていただけますか。
Kaneda鐘田さま（株式会社YCユニット 代表）： ありがとうございます。私たちは台湾から直接買い付けを行い、香りと味わいをセレクトしています。ただ茶葉をお届けするだけでなく、それぞれの個性を最大限に引き出すために、抽出や蒸らす時間を細かくテストして調整しているのが大きなこだわりです。また、事業者の皆様からのリクエストには、現状のメニュー以外でも柔軟にお応えできるように努めています。
一つひとつの茶葉に合わせた徹底的な検証と、柔軟な姿勢
Takabe高部： 一つひとつの茶葉に合わせた徹底的な検証と、柔軟な姿勢があるからこそなのですね。今回の業務用卸や家庭向け定期便の本格展開を通じて、お客様やパートナー企業にどのような「美しい体験」を届けていきたいですか。
Kaneda鐘田さま： 店名の「MEI」は中国語で「美しい」という意味です。実店舗では、サンプルケースの匂いを実際に選んでいただいたり、茶葉の個性に合わせたミルクの配合にこだわったりしています。さらに、思わず持ちたくなる・買いたくなるようなかわいさのあるカップデザインにこだわり、そうした世界観をご自宅でも楽しんでいただけるようにしています。また、茶葉の香りを直接ダイレクトに楽しんでいただきたいため、できる限りトッピングは加えないようにしているのも大切なこだわりです。
細部まで美意識が貫かれた世界観と妥協のないこだわり
Takabe高部： 香りからカップのデザイン、素材本来の魅力に至るまで、細部まで美意識が貫かれているのですね。初めて台湾茶を導入する飲食店やホテルでも安心して扱えるようご案内も用意されていますが、実際の店舗オペレーションに負担をかけずスムーズに導入するための具体的な工夫はございますか。
Kaneda鐘田さま： 今後はフランチャイズ展開も視野に入れています。そのための取り組みとして、例えば「濃いめにエスプレッソ的に抽出できないか」といったアプローチや、ウーロン茶などを対象にテストしながら日々研究を重ねています。店舗の現場で無理なく、かつ最高のクオリティで提供できる方法を常に模索していますね。
会社・店舗概要
- 店舗名：MEI TEA（メイティー）
- 所在地：東京都台東区蔵前三丁目4番3号 フィルパーク蔵前1階
- 運営会社：株式会社YCユニット
- 事業内容：台湾ミルクティー専門店の運営、台湾茶葉の販売・卸売
- 公式サイト：https://www.mei-tea.com/
- Instagram：https://www.instagram.com/meitea_milktea/
まとめ
香りの選定から抽出の検証、カップのデザイン、そして現場のオペレーションに寄り添ったサポート体制に至るまで、すべてに妥協のない姿勢を貫くMEI TEA。今回の業務用卸の本格始動（2026年8月1日商談受付開始・9月順次納品）や家庭向け定期便の展開により、美味しい台湾茶と「美しい体験」は、日本中のカフェやホテル、そして家庭のティーテーブルへとさらに広がっていく。これからの新しいティー文化を牽引する同社の挑戦から、ますます目が離せない。
TakabeTakabe (Cinderella Fit Editorial Department): Thank you for your time today. "MEI TEA" has been generating a massive buzz across numerous media outlets, including the Nikkei MJ and television programs. We understand you are now expanding your five popular in-store tea leaf varieties for commercial wholesale. Could you tell us about the key points you focus on in your proposals and support for business partners to bring out the maximum individuality of each tea leaf?
KanedaMr. Kaneda (Representative, YC Unit Co., Ltd.): Thank you. We personally source directly from Taiwan, carefully selecting aromas and flavors. Our major commitment goes beyond simply delivering tea leaves; we conduct meticulous testing and adjustment on extraction and steeping times to maximize each tea's unique traits. Furthermore, we strive to respond flexibly to our business partners' requests, even beyond our current menu offerings.
Rigorous Validation Tailored to Each Tea Leaf and a Flexible Approach
TakabeTakabe: That thorough validation tailored to each tea leaf and that flexible posture are truly what make the difference. Through the full-scale launch of commercial wholesale and subscription services for households, what kind of "beautiful experience" would you like to deliver to customers and partner companies?
KanedaMr. Kaneda: The store name "MEI" means "beautiful" in Chinese. At our physical store, customers can experience smelling sample cases to choose their favorite, and we pay meticulous attention to milk blends tailored to each tea leaf's characteristics. Additionally, we focus on cup designs that are so cute you'll want to hold and buy them, allowing customers to enjoy that worldview right at home. Another important commitment is avoiding toppings as much as possible so that the direct, pure aroma of the tea leaves can be fully enjoyed.
A Worldview Infused with Aesthetics Down to the Smallest Detail and Uncompromising Dedication
TakabeTakabe: From the aroma and cup design to the intrinsic charm of the materials, aesthetic awareness permeates every single detail. You also provide guidance so that even cafes or hotels introducing Taiwanese tea for the first time can handle it with peace of mind. Do you have any specific measures in place for a smooth introduction that doesn't burden actual store operations?
KanedaMr. Kaneda: We are also looking ahead to franchise expansion. As part of our efforts toward that, we are conducting daily research and testing with approaches like "can we extract it intensively like an espresso?" focusing on items like oolong tea. We are constantly exploring ways to provide the highest quality effortlessly in a store environment.
Company & Store Overview
- Store Name: MEI TEA
- Address: 1F Phil Park Kuramae, 3-4-3 Kuramae, Taito-ku, Tokyo
- Operating Company: YC Unit Co., Ltd.
- Business Content: Operation of Taiwanese milk tea specialty shops, sales and wholesale of Taiwanese tea leaves
- Official Website: https://www.mei-tea.com/
- Instagram: https://www.instagram.com/meitea_milktea/
Summary
From aroma selection and extraction validation to cup design and a supportive framework tailored to frontline operations, MEI TEA maintains an uncompromising stance in everything they do. With the full-scale launch of their commercial wholesale (business negotiations starting August 1, 2026, with deliveries rolling out in September) and household subscription services, exquisite Taiwanese tea and "beautiful experiences" will spread even further to cafes, hotels, and family tea tables across Japan. Keep a close eye on their challenges as they pioneer a brand-new tea culture.
Takabe高部（Cinderella Fit 編集部）： 非常感谢您今天接受我们的采访。「MEI TEA」此前在《日经MJ》以及各大电视节目等众多媒体上引发了热烈反响，据说这次你们将把在实体店极受欢迎的5种茶叶面向B端开展业务批发。为了最大限度地展现每款茶叶的个性，在向商家提出建议或提供支持时，有哪些您特别注重的关键点呢？
Kaneda钟田女士（YCユニット 株式会社 代表）： 谢谢。我们直接前往台湾进行采购，并严选香气与口感。我们不仅是运送茶叶，为了最大化发掘每种茶叶的个性，我们还会对冲泡和焖蒸时间进行细致的测试与调整，这是我们最大的坚持。此外，对于广大商家的各种需求，我们也致力于在现有菜单之外提供灵活的应对方案。
契合每款茶叶的极致验证与灵活姿态
Takabe高部： 正是因为针对每款茶叶进行了彻底的验证，并保持着灵活的姿态，才造就了如今的成就。通过此次全面展开的商业批发及面向家庭的定期配送服务，您希望向顾客和合作伙伴传递怎样的“美好体验”呢？
Kaneda钟田女士： 店名“MEI”在中文里是“美丽”的意思。在实体店中，我们让顾客通过实际试闻样品盒来挑选，并非常讲究根据茶叶个性来调配最合适的奶香比例。此外，我们极为注重杯子的外观设计，使其可爱到让人忍不住想拿在手里、想要购买，从而让顾客在自家也能享受到这种独特的世界观。另一个重要的坚持是，为了让大家能够直接品尝到茶叶最纯粹的香气，我们尽量不添加任何多余的小料。
贯穿至每个细节的美学世界观与毫不妥协的坚持
Takabe高部： 从香气、杯子设计到食材本身的魅力，美学意识可以说是贯穿了每一个细节。为了让首次引入台湾茶的餐厅或酒店也能安心操作，你们也准备了相关指南，那么在不给实际店铺运营增加负担、实现顺利引入方面，有什么具体的巧思吗？
Kaneda钟田女士： 我们未来也将特许经营（加盟）纳入了视野。作为这方面的推进举措之一，例如我们正以乌龙茶等为对象，测试并研究“是否能像浓缩咖啡那样浓郁地萃取”等方法。我们一直在摸索如何在店铺现场不增加负担的同时，以最高品质呈现产品的方法。
公司及店铺概要
- 店铺名称：MEI TEA（メイティー）
- 店铺地址：东京都台东区藏前三丁目4番3号 フィルパーク蔵前1层
- 运营公司：株式会社YCユニット
- 经营业务：台湾奶茶专卖店运营、台湾茶叶销售与批发
- 官方网站：https://www.mei-tea.com/
- Instagram：https://www.instagram.com/meitea_milktea/
结语
从香气甄选、萃取验证、杯身设计，到贴合一线运营的支持体制，MEI TEA在各个方面都贯彻着绝不妥协的姿态。随着此次商业批发的全面启动（2026年8月1日开始接受商务洽谈、9月起陆续发货）以及家庭定期便的展开，美味的台湾茶与“美好体验”必将进一步向全日本的咖啡馆、酒店以及千家万户的茶几上延伸。引领全新茶文化的这家企业，其未来的挑战令人拭目以待。
この記事を書いた人
