お茶100年の老舗が、新しい一歩を踏み出す。春木屋「煎香.」が甲府駅すぐの甲州夢小路に誕生

Up the Fujikawa River: The 100-Year Journey of Harukiya Tea

The history of Harukiya dates back to 1898, when it was established as a traditional Japanese doll shop. In 1926, when Harukiya began selling tea, its distribution found its roots along the Fujikawa River. Transporting Shizuoka tea leaves across the water into Yamanashi via their own distinct logistics route marked the beginning of "Harukiya Tea."

Later, the invention of electric kettles made tea brewing infinitely more accessible to everyday households, bringing about an explosive surge in popularity. Embracing changing trends and shifting cultural values without losing its core, Harukiya has continuously evolved to deliver the rich value of tea. Today, expanding into unique offerings like tea-infused fragrance diffusers, Harukiya updates the tea experience itself as it steps into its next 100 years.

"Issa Ikka": Where Yamanashi’s Finest Tea Meets Artisanal Confectionery

The concept behind Senka is "Issa Ikka"—pairing a single cup of tea with a single handcrafted confection. The premiere pairing features Nanbu Tea from Kudaka Seicha Koumien alongside signature Dorayaki from Daigahara Kinseiken ( starting from 1,000 yen). Seasonal menu updates will showcase rotating collaborations with regional tea plantations and local confectioners throughout Yamanashi.

The highlighted Nanbu Tea originates from Nanbu Town in southern Yamanashi. Cultivated in mild, low-altitude terrain blessed with abundant rainfall, the leaves yield a cup balanced with natural sweetness, rich depth, cozy roastiness, and a subtle, lingering bitterness. "Even international visitors or those sensitive to bitterness can thoroughly enjoy it," thanks to the gentle sweetness fostered by the local climate. Harmonizing wonderfully with classic sweets like dorayaki and chestnut羊羹 (yokan), it beautifully embodies the spirit of "Issa Ikka."

Tea Fosters a Welcoming Space—Beyond Borders and Gender

"Tea creates an inclusive, open atmosphere that naturally brings people together regardless of nationality or gender." This philosophy beats at the heart of Senka.

The cozy 14-seat tearoom offers a welcoming bench for Kofu residents, passing travelers, and international guests alike. Nestled within Koshu Yume Kouji—a heritage neighborhood echoing the historical charm of Meiji and Taisho period castle towns—the location perfectly complements its tranquil worldview.

Having honored tea tradition across generations, Harukiya now embarks on its next century, weaving new connections between people and community through the intimate space of Senka.

溯富士川而上的茶之旅程：春木屋一世紀的物語

春木屋的歷史可追溯至1898年（明治31年），最初作為一家人形店（雛人形專賣店）創立。1926年（大正15年）開始經營茶葉銷售時，其流通的原點便在於富士川。將靜岡的茶葉透過富士川水運輸送至山梨，建立起獨特的流通通路——這正是「茶之春木屋」的起點。

隨後，電熱水壺的發明使沖泡茶飲成為大眾更加親近的生活日常，茶文化因而迅猛普及。春木屋順應時代潮流與價值觀的轉變，以靈活而溫柔的姿態持續傳遞茶的珍貴價值。如今，品牌更拓展至以茶香為靈感的水氧香氛機等產品，在持續創新「品茶體驗」的同時，沉穩邁向下一個百年。

一茶一菓：山梨名茶與山梨銘菓相遇之處

「煎香.」的核心理念為「一茶一菓」——即一杯嚴選好茶搭配一款精緻和菓子的品飲體驗。首波推出由久高製茶香味園所產的南部茶，搭配台原金精軒（金精軒製菓）的代表銘菓銅鑼燒組合（1,000日圓起）。未來將隨季節更替，與山梨縣內的各茶園及菓子店聯名合作，推出期間限定組合。

作為主角的南部茶產自山梨縣南部町。茶樹生長於海拔較低、氣候溫暖且雨量充沛的土地上，採收的茶葉沖泡後甘甜豐潤，兼具獨特的醇厚感、焙香與深邃的回甘苦韻。「即使是外國訪客或是不習慣苦味的人也能自在享用」，正是因為當地自然氣候賦予茶葉的天然甜味。與銅鑼燒、栗羊羹等日式和菓子相輔相成，完美詮釋了「一茶一菓」的雅致意境。

茶，建立無分國籍與性別的平等之所

「茶，能夠創造出超越國籍與性別、讓人感到自在平等的溫暖空間」——這份信念深植於「煎香.」的空間設計與服務中。

僅設有14個席位的溫馨空間，無論是甲府當地居民、旅訪的遊客，抑或是來自海外的賓客，都能在同一張茶桌前悠然靜坐。店家選址於保留了明治、大正時期甲府城下町風情的「甲州夢小路」，更與其雅致的世界觀相得益彰。

跨越時代與茶相伴的春木屋，如今正以「煎香.」為舞台，開啟連結人與在地的情感連結，邁向全新的下一個百年。

후지강을 거슬러 올라간 차의 여정. 하루키야 100年の 이야기

하루키야의 역사는 1898년(메이지 31년), 인형점으로 창업했던 시절로 거슬러 올라갑니다. 1926년(다이쇼 15년) 차 판매를 시작했을 무렵, 유통의 원점은 후지강에 있었습니다. 시즈오카의 차를 후지강의 수운을 통해 야마나시로 운반하며 독자적인 유통 경로를 구축했던 것——이것이 바로 '차의 하루키야'의 출발점이었습니다.

이후 전기 포트의 발명으로 차는 서민들에게도 한층 더 친숙한 문화가 되어 폭발적으로 보급되었습니다. 시대의 흐름과 가치관의 변화에 거스르지 않고, 유연한 자세로 차의 가치를 전달해 온 하루키야. 현재는 차 향을 담은 아로마 디퓨저를 선보이는 등 '차를 즐기는 방식' 자체를 새롭게 업그레이드하며, 다음 100년을 향해 발걸음을 내딛고 있습니다.

일차일과(一茶一菓). 야마나시의 차와 과자가 만나는 공간

'센카(煎香.)'의 콘셉트는 '일차일과'——한 잔의 차와 하나의 과자를 조합하여 음미하는 스타일입니다. 첫 번째 라인업은 쿠다카 제차 향미원의 난부차와 다이가하라 긴세이켄(킨세이켄 제과)의 명과 도라야키의 조합(1,000엔~). 계절마다 현내의 차밭 및 과자점과 협업하여 라인업을 새롭게 교체해 나갈 예정입니다.

주역이 되는 난부차의 산지는 야마나시현 난부초입니다. 해발이 낮고 온화하며 비가 풍부한 토양에서 자란 찻잎은 은은한 단맛과 함께 특유의 깊은 풍미, 고소함, 그리고 깊은 쌉싸름함을 갖춘 한 잔으로 완공됩니다. "외국인이나 쓴맛에 익숙하지 않은 분들도 편안하게 즐기실 수 있다"고 전해지는 이유는, 그 지역의 기후가 선사하는 자연스러운 단맛이 있기 때문입니다. 도라야키나 밤양갱 같은 와가시(일본 전통 과자)와의 합도 뛰어나, '일차일과'의 콘셉트와 완벽한 조화를 이룹니다.

차는 국적도 성별도 넘어, 평등한 공간을 만든다

"차라는 것은 국적도 성별도 관계없는 편안하고 평등한 공간을 만들어 주는 것"——이러한 마음이 '센카(煎香.)'에 녹아 있습니다.

14석의 아담하고 고즈넉한 공간은 고후에 거주하는 주민도, 여행으로 찾아온 이도, 해외에서 방문한 손님도 모두 평등하게 차 앞에 앉을 수 있는 장소입니다. 메이지·다이쇼 시대 고후 성하마을의 풍경과 운치가 남아있는 '코슈유메코우지'에 자리를 잡은 것 또한, 브랜드의 세계관과 기분 좋게 어우러집니다.

시대를 넘어 차와 진심으로 마주해 온 하루키야가, 이제는 '센카.'라는 공간을 통해 사람과 지역을 이어주는 새로운 100년을 시작하려 합니다.