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夢の酪農家目指し、千葉から鹿児島移住！ 搾りたての生乳使った手作りチーズ、湧水町のふるさと納税返礼品に新登場
2024.08.08
ECサポートなど行うLR株式会社（本社：鹿児島県日置市、代表：末永祐馬）は、ふるさと納税支援を担う同県湧水町において、牛乳と塩だけを使った手作りチーズの返礼品登録を行いました。夢の酪農家を目指し、千葉から鹿児島へ移住した夫婦が運営する直売所。現地でしか食べられないフレッシュチーズを、今回、初めて全国へお届けします。
京都の食の宝庫「京丹波」の秋の恵みを堪能～「HOTEL THE MITSUI KYOTO」×京丹波町コラボフェア「京丹波栗アフタヌーンティー」を開催～
2024.08.08
京都の食文化を支える”京の都の食糧庫” 京丹波町は、丹波ブランド食材の京丹波栗や丹波黒大豆、京野菜の数々をはじめ、京都府随一の畜産酪農地帯でもあるなど、まさに食材の宝庫です。周囲を山々に囲まれ、昼夜の大きな寒暖差、分水嶺ゆえの綺麗な水、土壌を潤す丹波霧など独特の気候・風土に恵まれ、古くからおいしい作物を多く育んできました。 同時に、京丹波町は京都中心部と山陰・日本海とを繋ぐ交通の要所としても栄え、古くから京都の食文化を支える「京の都の食糧庫」としてその役割を果たしてきました。 京丹波食材は、粒が大きく甘みの強い「京丹波栗」や、芳醇な香りと瑞々しい弾力を持つ「丹波松茸」、大粒でコクと旨味豊かな「黒大豆」や、その黒大豆を早摘みした「丹波黒豆の枝豆」、大黒様のふくよかなお腹のように軸が膨らんだ「大黒本しめじ」など、滋味深く力強さを持つ食材が数多くあります。
日本全国のバウムクーヘンが大集合！バウムクーヘン博覧会 2024 松坂屋名古屋店
2024.08.07
バウムクーヘン博覧会実行委員会(株式会社ユーハイム内：神戸市中央区港島中町 7-7-4、代表取締役社長：河本英雄）は、9 月 18 日(水)～9 月 23 日(月)の 6 日間、バウムクーヘン博覧会を松坂屋名古屋店で開催いたします。
【オリエンタルホテル福岡 博多ステーション】ワンランク上のちょっと大人なスイーツタイム「ナイトスイーツブッフェ」を2024年8月24日（土）に限定開催
2024.08.07
写真のスイーツはアシェットデセール オリエンタルホテル福岡 博多ステーション（所在地：福岡市博多区）では、2024年8月24日（土）に「ナイトスイーツブッフェ」を開催いたします。毎回ご好評いただいているスイーツブッフェを、ちょっと贅沢なメニューでカクテルタイム（第一部18:30～20:00 第二部20:30～22:00）に特別開催。博多駅前を一望できる全面をガラスに囲まれたカジュアルでお洒落な店内で、ホテル自慢の手作りスイーツの数々を心ゆくまでご堪能いただけます。「宮崎マンゴーの薔薇タルト」や「桃とアールグレーのロールケーキ」をはじめ、当ホテルパティシエが実演で仕上がる「アシェットデセール」など、当店の人気商品やお酒にぴったりなスイーツまで、幅広いバリエーションでご用意いたします。さらに「スズキのパイ包み」や「和牛のローストビーフ」などホテルメイドの贅沢フードメニューまで大充実の内容でお届けいたします。いつもよりワンランク上の、ちょっぴり大人で贅沢なスイーツブッフェをお楽しみください。
世界中の人に記憶に残る日本食体験を Tempura Asakusa SAKURA
2024.08.06
東京・浅草から徒歩1分の天ぷら店「Tempura Asakusa SAKURA」体験レポートです。 スペシャルおまかせ天ぷらコースを堪能しましたので、ぜひ最後までお読みください。
函館郊外・農山村エリアの魅力をあじわう高付加価値・滞在型グリーンツーリズム「Hakodate Nature Gastronomy」、2024年9月8日（日）〜10日（火）10人限定の特別ツアーを開催
2024.08.06
全国で地域活性化やビジネス創出を支援している株式会社さとゆめ（本社：東京都千代田区、代表取締役CEO：嶋田 俊平、以下「さとゆめ」）が、函館市（北海道）の委託を受け、函館市グリーン・ツーリズム推進会議のご協力のもと、函館の山・農村地域が産む良質な農産物や、大注目の酒蔵・ワイナリーなど新たな資源を活かし地域を活性化させるため、2024年9月8日(日)～10日(火)の2泊3日の、モニターツアー「Hakodate Nature Gastronomy ～まだ知らない函館の恵みをあじわう特別な大人旅～ 」を開催いたします。 これまで「函館」として知られてきた魅力とは少し違う、これからもっと知られていくべき「函館」に触れ、その物語をあじわう特別な3日間をご提供いたします。
8月5日発酵の日よりイチビキと名古屋の人気カフェ10店がコラボ！名古屋の食文化を盛り上げる『醸(かも)して名古屋』開催
2024.08.06
イチビキ株式会社(本社：愛知県名古屋市、代表取締役社長：中村 光一郎)は、発酵の日である2024年8月5日(月)から8月25日(日)までの期間、名古屋市内の人気カフェ10店舗とのコラボ企画『醸(かも)して名古屋』を開催します。昨年に続き２回目の開催となり、期間中は「豆みそ」、「献立いろいろみそ」や「たまり醤油」を使用した期間限定コラボメニューをカフェ10店舗で提供します。 本年は、イチビキの看板商品である名古屋の味「献立いろいろみそ」のミニチュアチャーム(非売品)のプレゼントキャンペーンを行い、遊び心くすぐる企画として盛り上げていきます。
夏バテには“スパイス”だ！猛暑にこそ食べたい旨辛メニューが大集合！
2024.08.06
ホテルニューオータニ（東京）では、2024年9月8日（日）までの期間、館内6店舗のレストラン、ペストリーショップにて『ホット＆スパイシーフェア』を開催します。夏本番を迎えたこれからの季節、スタミナチャージに最適のメニューを取り揃えました。
黒毛和牛焼肉で包む“肉巻き冷麺”と“焼肉専用どぶろく” マルウシミートで「真夏のダブルコラボフェア」8月10日(土)より開催！人気韓国酒場「野毛テポチ」＆クラフトサケ「木花之醸造所」とタッグ
2024.08.04
銀座エリアを中心に『個室会席 北大路』などの飲食店を展開する大東企業株式会社（本社：東京都千代田区、代表取締役：北尾拓也）は、焼肉店『マルウシミート』全店で、『野毛テポチ ×MARUUSHI 暑さを吹き⾶ばせ！真夏のダブルコラボフェア』を8月10日（土）～8月31日（土）に開催いたします。期間中、人気韓国酒場『野⽑テポチ』とのコラボメニュー「全さんの肉巻きビビン冷麺」と、『木花之（このはなの）醸造所』とのコラボによる「浅草 木花之醸造所 ×MARUUSHIオリジナルどぶろくサワー」をご提供します。
下北沢の才能発信型飲食店 「Roll Sloth🦥」夏にぴったりのかき氷を販売
2024.08.04
才能発信型飲食店 「Roll Sloth🦥」の一号店である下北沢店が、夏にぴったりの“なまけ氷”はじめました！