デート・女子会・忘年会に 六本木「鶏焼き肉 囲」の2周年記念鍋で叶える、心も身体も温まる特別な夜

（photo by 幡野美紀 from Cinderella Fit)

六本木の美食シーンで、今最も熱い視線を集める「鶏焼き肉 囲（かこい）」が、2025年10月4日に開店2周年を迎えました。
ミシュラン一ツ星「鳥匠いし井」の石井吉智氏と、食のトレンドメーカーであるグルメ活動家・見冨右衛門氏という、最強のタッグが手掛ける同店。良質な地鶏を、串打ちの工程を省いた「鶏焼き肉」という新スタイルで提供し、港区の美食家に新鮮な驚きと感動を与えてきました。
古民家のような落ち着いた掘りごたつ空間が魅力。艶やかなムードの店が多い六本木において、肩肘張らず、ゆったりと極上の地鶏料理を堪能できるため、既にデートや女子会、会食での利用に最適と評判です。
そしてこの2周年を機に、「鶏焼き肉」に並ぶ新たな二大看板として、“美と健康”をテーマにした2種類の鶏鍋コースが華々しくデビュー。これは、冬の味覚としてはもちろん、私たちの心と身体に“シンデレラフィット”する待望のラインナップと言えるでしょう！
大切な人との距離が縮まる空間と、会話が弾む絶品鍋で、今年の秋冬のイベントは「囲」で決まりです！

 

 新名物その一：全身で美しさをチャージ！「コラーゲンたっぷり！地鶏白湯鍋」 デート・女子会におすすめ！

 

まず注目したいのが、美容意識の高い大人を唸らせる「コラーゲンたっぷり！地鶏白湯鍋」コース（¥6,500 税込）です。（※要予約）

ベースとなるのは、鶏ガラを6時間以上かけてじっくり煮込んだ、まろやかで濃厚な白湯スープ。黄金色のスープには、お肌に嬉しいコラーゲンがたっぷり。飲むほどに身体が芯から温まり、滋養に満たされていくのを感じます。

 

これからの季節、仕事の疲れを癒し、英気を養いたい忘年会や会食に「シンデレラフィット」するのがこちら。鶏の清湯をベースに、八種類の薬膳を合わせたスープは、身体の内側から優しく整えてくれます。地鶏の希少部位を堪能しながら、一年の労をねぎらう特別なひとときに最適。健康を気遣う気持ちも伝わる、大人のための忘年会です。

特製スープでいただくのは、地鶏の旨みを最大限に引き出した多彩な部位と、鍋専用に仕立てられた親子つくね、そして薄切りの胸肉しゃぶしゃぶ！鶏の旨味を余すことなく楽しめ、〆の一滴まで満足感に包まれる逸品です。

美容を意識する女性に心からおすすめしたいのがこちら。6時間以上煮込んだ濃厚白湯スープは、コラーゲンがたっぷり溶け込み、美味しく食べながら美肌ケアも叶います。掘りごたつの柔らかな照明の中で、お互いの美を語り合いながらいただく鍋は、親密なデートや女子会を、さらに特別なものにしてくれるでしょう。鍋専用の親子つくねも、会話のきっかけになる楽しさです。

 

新名物その二：忘年会・会食におすすめ！

内側から整える杯！「カラダを整える！清湯薬膳鍋」

そしてもう一つが、健康志向のグルメに推したい「カラダを整える！清湯薬膳鍋」コース（¥6,500 税込）です。（※予約なし可）

こちらは、クリアで上品な鶏の清湯（ちんたん）をベースに、八種類もの薬膳をブレンドした特製スープが主役。滋味深く、身体に優しい味わいは、忙しい日々を送る現代人の心身を労ってくれます。

地鶏のモモ肉に加え、セセリやハラミといった希少部位、さらに自家製ワンタンをこの薬膳スープで堪能。ヘルシーでありながら、奥深い旨みが広がるこの鍋は、まさに「囲」が提案する新しい“ご自愛グルメ”です。

 

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都会の喧騒を忘れさせる、和の安らぎ空間

 

「鶏焼き肉 囲」の隠れた魅力は、六本木という立地からは意外な、古民家を思わせる温かみのある空間。古木を多用し、全席掘りごたつ式46席という配置は、ゆったりと落ち着いた時間を過ごすのに最適です。

名店の目利きで選び抜かれた地鶏を「焼肉」で楽しみ、これからの季節は「鶏鍋」で身体を整える――。見冨右衛門氏のコメントにもあるように、「鶏焼き肉」と「鶏鍋」の二大看板で、デート、会食、女子会など、あらゆるシーンにパーフェクトに寄り添う店となること間違いありません。

オーナー・見冨右衛門氏が目指す「鶏焼き肉と鶏鍋の二大看板で、より幅広いシーンに寄り添えるお店」という言葉通り、「鶏焼き肉 囲」は、あなたのどんなシチュエーションにもぴたりと寄り添ってくれます。

六本木の隠れ家で、落ち着きある温かな空間と極上の鶏料理を楽しむ、デート、女子会、忘年会は最高の思い出になることでしょう。

ゲストに寄り添う温かさ！「鶏焼き肉 囲」真木店長のホスピタリティが空間を彩る

 

 

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「鶏焼き肉 囲」の魅力は、ミシュラン星付き店の系譜を受け継ぐ料理の質だけでなく、お客様を温かく迎え入れるホスピタリティにもあります。それを体現しているのが、店長の真木徹さんです。

熟練の「焼き方指南」で、最高の状態を提供

「囲」は、ゲストが自ら地鶏を焼いて楽しむ「鶏焼き肉」スタイルです。焼肉とは異なり、鶏肉は特に火加減が重要で、その加減を間違えるとせっかくの良質な地鶏の旨みを逃してしまいます。

真木店長は、そんなゲストの不安を解消するため、絶妙なタイミングで熟練の焼き方のコツを伝授してくれます。

「厚切り肉は周りが白く浮き上がってきたら返す目安です。一気に剥がさず、身が崩れないように丁寧に剥がして返してください」

この具体的なアドバイスは、単なるマニュアルではなく、お客様に「最高の状態で食べてほしい」という店長の深い思いやりから生まれています。

 会話が弾む、心地よい空間づくり

店内は、全席掘りごたつに床暖房まで備え、広々として解放感があります。そして、無煙ロースターを使用しているため、六本木デートで気になるにおいの心配も無用です。

・古民家風の温かさ: 古木を多用した内装と柔らかな空気感は、都会の喧騒を忘れさせ、会話に集中できる居心地の良さを提供します。

・イベント対応: 2時間半以上の宴会や、バースデープレートを使ったお祝い・サプライズも可能で、人生の節目となる大切なシーンをサポートする体制も整っています。

真木店長のお人柄と、この居心地の良い空間が相まって、お客様はリラックスしながら料理と会話を心ゆくまで楽しむことができるのです。

 

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この上質なホスピタリティこそが、「鶏焼き肉 囲」がデート、女子会、忘年会といった「人の繋がり」を大切にするシーンに「シンデレラフィット」する最大の理由です。

「鶏焼き肉」と「鶏鍋」という二大看板、そして店長の温かいお人柄で、今年の秋冬は「囲」の予約がさらに取りにくくなるかもしれませんね！

◆概要

「コラーゲンたっぷり！地鶏白湯鍋」コース （要予約）
内容：肉盛り合わせ / 親子つくね / 胸肉しゃぶしゃぶ / 野菜盛り合わせ
その他コース：前菜、季節の逸品料理 3品、デザート

 価格：6,500円(税込)

「カラダを整える！清湯薬膳鍋」コース （予約なし可）

内容：肉盛り合わせ / 自家製ワンタン/ 胸肉しゃぶしゃぶ / 野菜盛り合わせ
その他コース：・前菜・季節の逸品料理 3品・デザート

価格：6,500円(税込)

提供開始日：10月4日(土)

予約方法：インスタグラムDMまたは、各予約サイトにて承ります。

インスタグラム：@toriyakiniku_kakoi

予約サイト：https://x.gd/MzCjy

◆オーナー/プロデューサー 見冨右衛門のコメント

このたび「鶏焼き肉 囲」が2周年を迎えることができましたのは、日頃からご来店くださるお客様や生産者の皆様、そして支えてくださるすべての方々のおかげです。心より感謝申し上げます。
今回新たに鍋メニューを加えることで、鶏肉の新しい魅力や可能性をさらに多くの方に感じていただければと思っております。これからも「囲」ならではの鶏の世界を広げてまいります。

◆「鶏焼き肉 囲」について

2023年10月にオープンした「鶏焼き肉 囲」は、南麻布で人気の「鳥匠いし井ひな」に続き、大阪の名店「鳥匠いし井」の石井吉智氏と見冨右衛門が再びタッグを組んだ鶏専門の焼肉店。

良質な素材を仕入れ、串打ちの工程などを省き、今話題の鶏焼肉の新しいスタイルで提供をすることで、幅広い方にご好評いただいております。

◆店舗概要

名称：鶏焼き肉 囲（読み:かこい）

住所：東京都港区六本木7-5-11 カサグランデミワ2F

営業時間：17:00～23:30

ラストオーダー：フード22:30／ドリンク23:00

定休日：不定休

座席数：46席（全席掘りごたつ）