「朝からからだが重い」「休んでも疲れが抜けない」……。そんな毎日に限界を感じていませんか？

実は、身近な食材である鶏肉には、そんなあなたの味方になるパワフルな成分が隠されているんです。

疲労回復のヒントは“渡り鳥”にあった

数千キロも休まずに空を飛び続ける“渡り鳥”。彼らの驚異的な持久力を支えているのが、羽の付け根に豊富に含まれる「イミダゾールペプチド」という成分です。

この成分は、疲労感を引き起こす物質を抑制して、からだの疲労そのものを軽減させると考えられています（※1）。

効率よく摂るなら、イミダゾールペプチドが比較的多く含まれる「鶏むね肉」を選びましょう。1日70～100gを目安に摂るのがおすすめです。

加熱に強い成分なので、焼き・蒸し・茹でなど、好きな調理法で問題ありませんが、もし茹でる場合は「スープ」にして汁ごと飲み干すのが正解です。

食事×漢方のダブルケアで、疲れ知らずの軽やかな毎日へ

日々の食事に加えて、体質そのものを整えたいなら漢方薬という選択肢も。漢方では、疲れやすさはからだを支える力の不足が原因と考えます。

そんなエネルギー不足の状態によく使われるのが「補中益気湯（ほちゅうえっきとう）」という漢方薬。「あんしん漢方」なら、スマホで簡単なチェックをするだけで、今の自分に必要な漢方薬を専門家が提案してくれます。

漢方薬を上手に利用して、内側からエネルギーが満ち溢れ、週末まで笑顔で駆け抜けられるハツラツとした自分を手に入れませんか？

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鶏肉パワーで疲れを溜めないからだづくり

疲れを感じたら、まずはスーパーで鶏むね肉を手に取ってみてください。疲れ切って料理ができないときは、コンビニにあるサラダチキンでもOKです。

食事の見直しと漢方の知恵を取り入れて、重だるい日常から卒業しましょう！

参考記事

（※1）「抗疲労研究の最新情報」日本予防医薬

https://imidapeptide.jp/dipeptide.html

＜この記事の監修者＞

 

 

 

 

 

あんしん漢方薬剤師
山形 ゆかり

薬剤師・薬膳アドバイザー・フードコーディネーター。病院薬剤師として在勤中、食養生の大切さに気付き薬膳の道へ入り、牛角・吉野家他薬膳レストランなど15社以上のメニュー開発にも携わる。

症状・体質に合ったパーソナルな漢方をスマホひとつで相談、症状緩和と根本改善を目指すオンラインAI漢方「あんしん漢方」でも薬剤師としてサポートを行う。

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