【新店レポート】“天丼にぎりました” てんやの新業態「おにどん」が御茶ノ水に誕生！ まかないから生まれた驚きの美味しさを体験
2026.07.07
2026年7月7日、JR御茶ノ水駅直結の「エキュートエディション御茶ノ水」に、新しい食のスタイルを提案する専門店「おにどん」がグランドオープンしました。
「天丼を、もっと気軽に、より多くの人へ」——。天丼チェーン「天丼てんや」のDNAを受け継ぎつつ、全く新しい体験を提供するこの新業態の全貌に迫ります。
「まかない」から生まれた、夢のアイデア
写真：元祖おにどん
「おにどん」の誕生秘話は、天丼てんやの店舗スタッフの何気ない日常にありました。忙しい休憩時間、まかないの天丼をそのまま「おにぎり」にしてほおばった瞬間、そのあまりの美味しさにスタッフ一同が驚いたといいます。
「この美味しさを、お客様にも届けたい」。そんな純粋な想いから、職人の知恵が詰まったまかないは、正式なメニューへと進化しました。目の前で天ぷらを揚げる「ライブ感」と、握りたての温かさをクイックに提供する——まさに「揚げたて・握りたて」の新しい形です。
一汁一飯で、心も体も満たされる
「おにどん」が提案するのは、クイックでありながら贅沢な「満足な一汁一飯」という体験です。
- こだわりのおにぎり： 「元祖おにどん」をはじめ、いかと紅生姜、三種きのこなど、天丼のタレが染み込んだ至極のラインナップ。
- 主役級の豚汁： ごろごろとした野菜がたっぷり入った「おにどん豚汁」は、おにぎりとの相性抜群。これ一杯で、満足感が格段に違います。
片手で食べられるポータビリティを備えつつ、店内でゆっくりと味わうイートインの満足度も両立。ビジネスパーソンのランチから、観光の合間のクイックな食事まで、あらゆるライフスタイルに寄り添う設計となっています。
飲食界の「異端者」ブルース佐藤氏が監修
本ブランドのプロデューサーには、数々の人気業態を生み出してきたブルース＆ブラザーズ代表・ブルース佐藤氏を招聘。約400日をかけた入念な商品設計と店舗づくりにより、てんやの技術と新しいアイデアが見事に融合しました。
OPEN記念！ 特別コラボキャンペーンも実施中
オープンを記念して、同フロアに同時オープンするクラフトバーガー専門店「JB's TOKYO」とのコラボ企画も開催されます。
期間： 7月7日（火）〜7月12日（日）
内容： 各店で商品をご購入いただいた先着30名様に、おにどんロゴ焼印付き「JB's TOKYO自家製食パン（半斤）」をプレゼント！
店舗情報
店舗名： おにどん エキュートエディション御茶ノ水
所在地： 東京都千代田区神田駿河台2-6 JR御茶ノ水駅 2F（改札外）
営業時間： 平日 10:00〜22:00（L.O. 21:30）/ 土日祝 10:00〜21:00（L.O. 20:30）
アクセス： JR御茶ノ水駅直結、千代田線新御茶ノ水駅B1出口から徒歩2分
「揚げたて・握りたて」の熱々おにどんを、ぜひ一度味わってみてください。一度食べれば、その美味しさの虜になるはずです！
【Editor's Note】
「丼」の幸福を、日常のポケットへ。
今回、「おにどん」という新しい挑戦の現場に触れ、確信したことがあります。それは、この業態が単なる「天丼の簡略化」などでは決してないということです。
忙しさに追われ、食事を単なる「栄養補給」として済ませてしまうことも多い現代。しかし、「おにどん」のプロジェクトチームが追い求めたのは、天丼てんやが長年守り続けてきた「揚げたて」のシズル感と、人の手による「握りたて」の温もりを、もっと身近で、もっと軽やかな日常の形へと翻訳することでした。
「忙しい合間でも、心から美味しいと思えるものを口にしたい」
「贅沢な丼を食べる時間はなくとも、その感動だけは感じていたい」
そんな、誰もが抱える贅沢な矛盾を、一粒のお米と揚げたての天ぷらが、絶妙な調和で見事に解決しています。400日という歳月をかけて、スタッフの愛すべき「まかない」から産声を上げたこの形は、まさに天ぷらという伝統を現代のライフスタイルに解き放つ「食の民主化」とも呼べる挑戦です。
多くの人が行き交う御茶ノ水駅という舞台で、誰もが「揚げたて・握りたて」の贅沢を選択できるという幸せ。ぜひ、片手で味わえる「丼の感動」を、あなたの今日という一日に連れ出してみてください。
いつものランチタイム、あるいは仕事帰りのふとした瞬間。その小さな包みが、あなたの日常を少しだけ温かく、特別なものへと変えてくれるはずです。
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