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4年越しの「もう一度」が、叶った夏。東京ミルクチーズ工場 Cow Cow Kitchenの『ミルクパイ クッキー&クリーム』復刻が体現する、作り立てという特別な記憶。
2026.08.28
「あのパイ、もう一度食べたい」——その声が、4年の時を経て当時のパイを呼び戻しました。 東京ミルクチーズ工場のスピンオフ業態として2017年に誕生した「Cow Cow Kitchen（カウカウキッチン）」。工房一体型で作り立てのプレミアムフレッシュスイーツを提供するこの業態が、今夏に復刻したのが『ミルクパイ クッキー&クリーム』です。オーブンで焼き上げたサックサクのパイに、北海道製生クリームとマスカルポーネでまろやかに仕上げたミルククリームと香ばしいココアクッキーを閉じ込めた、甘くてひんやりした夏の一皿——それはお客様の声だけでなく、毎日多くの商品を試食し知り尽くしているスタッフたちも推す、この夏だけの特別な一品です。
江戸の栗が、クラフトビールになった。JR東日本グループ初の直営醸造所「中央線ビアワークス」が小金井の地で紡ぐ、1年間の物語と次の章。
2026.08.28
小金井市が江戸時代、幕府に栗を納めていたという歴史を知っていましたか。 その土地の記憶を一杯のビールに宿すために、醸造スタッフはマロンペーストと向き合い、何度も試行錯誤を重ねました。モルトのやさしい甘みと香ばしさに、栗の穏やかなコクが静かに重なる「栗アンバーエール」——2026年8月29日（土）より数量限定で発売されるこの一杯は、中央線ビアワークスの開業1周年を祝う記念ビールです。 東京都小金井市、武蔵小金井駅から徒歩12分。JR東日本グループ初の直営クラフトビール醸造所として2025年8月30日にグランドオープンしたこの場所は、鉄道グループ会社がなぜビールを醸すのかという問いに、1年間かけて答え続けてきました。
世界を旅した二つの感性が、新宿に交差する。ハイアット リージェンシー 東京が新章に描く、「素材への敬意」が貫く美食の物語。
2026.08.28
1980年9月15日、日本初のハイアット ホテルブランドとして新宿に誕生したハイアット リージェンシー 東京。45年にわたり、この街とともに歩んできたホテルが今、新たな二つの感性を迎え入れることで、美食の新章を静かに、しかし力強く開き始めています。 ヨーロッパとアジアで研鑽を積んだエグゼクティブ ペストリーシェフ・内海清と、アルゼンチンをルーツに香港でキャリアを築いたダイレクター・オブ・キュリナリー・フェルナンド・ゴジャン。まったく異なるバックグラウンドを持つ二人が「素材への敬意・クラフトマンシップ・上質な食体験」という共通の価値観のもとで交わるとき、新宿の地に新しいガストロノミーの物語が生まれます。
藤井美樹WeeklyコラムVol.47 努力を結果につなげるために
2026.08.27
こんにちは。 株式会社STAGE・株式会社Cport代表の藤井美樹です。 前回、「整えるとは、人生を設計すること」について書きました。 整えることを続ける中で、私自身が最も大きく変わったと感じているのが、「努力」の捉え方です。 そのきっかけは、美容や健康に興味を持ち始めた学生時代までさかのぼります。
いつかの妊娠に備えたい。漢方で考える妊活ケア
2026.08.26
仕事や家事に追われる毎日のなかで、妊活のために新しい時間をつくるのは難しいもの。 だからこそ、今の健康状態や生活習慣に目を向けることが大切です。 本記事では妊活前から始められる漢方や、体質づくりのセルフケアについて紹介します。
汗をかく季節こそ要注意！夏の大人ニキビ対策3選
2026.08.26
汗をかきやすい季節になると、あごやフェイスラインにポツポツとあらわれる大人ニキビ。 「昔よりも肌荒れがひどい気がする」「メイクでは隠しきれない」と悩んでいる女性は少なくありません。 そこで今回は、夏に大人ニキビが悪化する原因を探り、その仕組みや、今日から簡単にとり入れられるセルフケアも併せてご紹介します。
夏の紫外線対策は「外から守り、内から健やかさを育む」｜ReFaの日傘×インナーケアドリンクで始める新しいルーティン
2026.08.25
夏から初秋にかけては、一年の中でも紫外線による影響を受けやすい季節です。秋めく9月になっても紫外線量は依然として多く、夏に浴びた紫外線の影響が肌や髪のコンディションに表れやすい時期でもあります。 紫外線対策というと日焼け止めを思い浮かべるかもしれませんが、美容を意識するなら「外側から守るケア」と「内側から守るケア」を組み合わせることもおすすめです。 今回は、外出時の紫外線対策に取り入れたい「ReFa SUNIR SHADE（リファスニールシェード）」と、毎日の健康習慣として続けやすい「ReFa SKIN ACTIVE PL（リファスキンアクティブPL）」をご紹介します。
藤井美樹WeeklyコラムVol.46 整えるとは、人生を設計すること
2026.08.24
こんにちは。 株式会社STAGE・株式会社Cport代表の藤井美樹です。 この連載では、「整える」というテーマについて、外見、内面、健康、そして仕事や人間関係まで、さまざまな角度から考えてきました。 睡眠や食事、運動、美容。どれも大切です。 でも、ここまで書き続ける中で、改めて感じたことがあります。 整えることは、それ自体が目的ではないということです。
『今日から腸活！』デイリーコラムvol.404 便秘と肌荒れに共通する生活習慣
2026.08.24
ニキビや肌のカサつきも気になり「あれ、なんでだろう？」と思ったら、最近お通じの調子が悪かった……なんてことはありませんか？ 便秘と肌荒れには、共通する生活習慣が関係していることがあります。食事や睡眠、スキンケアなど、色々な観点から肌荒れの原因を探ってみましょう。
音仲紗良コラム VOL.2 都内とは思えない極上の癒やし。板橋「さやの湯処」で心身を整える
2026.08.23
都会の喧騒を忘れさせてくれる場所が、板橋にあるのをご存知ですか？ 今回訪れたのは、趣深い温浴施設「さやの湯処」。 足を踏み入れた瞬間、そこはまるで別世界。風情ある日本庭園が広がり、ここが東京都内であることを一瞬忘れてしまうほどです。