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冬のご褒美に、沖縄の海の味を。「SESOKO TABLE by TAKITA」のカップアイス2種
2026.11.08
スプーンを入れる前に、少しだけ待つ。冷凍庫から出して、ゆっくりと柔らかくなっていく時間も、この商品の楽しみ方のひとつです。 近年、アイスクリームは「夏に涼をとる食べ物」から「冬に自分へのご褒美として選ぶプレミアムスイーツ」へと変わりつつあります。実際、12月のアイスの平均購入単価は年間を通じて最も高くなるというデータもあり、特に大人女性を中心に、濃厚でリッチな味わいのアイスへの需要が高まっています。 その冬のプレミアムアイス需要シーズンに合わせて全国デビューを果たしたのが、沖縄本島・瀬底島を拠点とするソフトクリーム専門店「SESOKO TABLE by TAKITA」のカップアイス「しおみるく。」と「べにいもみるく。」。「ただのミルクアイスでもなく、しょっぱすぎるアイスでもない」——その絶妙なバランスを生み出したのが、沖縄各地から厳選した塩との出会いでした。
宍道湖の夕景を、一棹に閉じ込めて。彩雲堂のほうじ茶羊羹「茜」が届ける、秋だけの色と香り
2026.11.08
夕日が宍道湖に沈む前後、空が刻々と表情を変えていくマジックアワー。松江に暮らす人々の日常に深く根ざした、その一瞬の色彩を一棹の羊羹に閉じ込めることができたら——そんな想いから生まれたのが、彩雲堂の秋季限定ほうじ茶羊羹「茜（あかね）」です。 1874年創業、2024年に創業150周年を迎えた老舗和菓子店・彩雲堂。全国和菓子協会「選・和菓子職」7名が在籍し、内1名が「現代の名工」である職人集団が、毎年秋にだけ届けるこの一棹の、色と香りと哲学を取材しました。
どら焼きなのに、主役は栗。熊本県産の新栗を丸ごと一粒、秋だけの「極み栗どら焼き」
2026.11.08
どら焼きを割ったとき、大きな黄金色の栗がどんと現れる。それだけで、もうこのどら焼きが何者かは伝わってきます。 1950年創業、愛知県豊橋市の老舗和菓子店・株式会社お亀堂が2026年10月に発売した「極み栗どら焼き」は、熊本県産の新栗を丸ごと一粒、どら焼きの中央に据えた秋季限定の一品です。「一口食べたときに、栗を食べている、と感じてほしい」——代表・森貴比古さんのその言葉が、この商品のすべてを語っています。
畑で育てた、お菓子になった。コクヨ特例子会社ハートランドと恵那川上屋が1年かけて辿り着いた、「ハートランドサブレ」という農業・福祉・食の交差点。
2026.11.08
春になると、葉物野菜が市場にあふれる。その波に飲まれるように、大切に育てたほうれん草が余っていく——。 「従業員に規格外品を持ち帰ってもらったりもしていたが、どうしても限界があった」。そう語るのは、コクヨグループの特例子会社として2006年に設立された農業生産法人、ハートランド株式会社です。障がいのあるスタッフたちが丹精込めて水耕栽培したサラダほうれん草が、春の供給過多によって廃棄を余儀なくされる——その現実を変えるために選んだ道が、「お菓子にする」という思い切った発想の転換でした。 岐阜県恵那市の和洋菓子メーカー・恵那川上屋との出会いが、その扉を開きます。約1年の開発期間を経て2026年7月に誕生した「ハートランドサブレ（サラダほうれん草とごまチーズ味）」は、農業・福祉・食品ロスという三つの課題が一枚のサブレの上で解けあった、小さくて大きな物語の結晶です。
ブランジェ浅野屋 あざみ野 東急フードショースライス店2026年11月5日（木）にオープン！
2026.11.07
「ブランジェ浅野屋 あざみ野 東急フードショースライス店」イメージ 株式会社浅野屋（本店：長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢738、代表取締役社長：佐々木一郎 以下、「浅野屋」）は、本日2026年11月5日（木）に「ブランジェ浅野屋 あざみ野 東急フードショースライス店」をオープンしました。 オープンを記念して、大人気商品を詰め合わせた「限定不織布トートバッグ入り開業セット」の販売をはじめ、ご購入特典としてあざみ野 東急フードショースライス店限定の不織布トートバッグや「あざみ野 東急フードショースライス店限定袋止めクリップ」のノベルティ配布など、多彩な開店キャンペーンを実施いたします。
『今日から腸活』デイリーコラム vol.448 夜更かしは腸にも影響？睡眠とおなかのリズムの関係
2026.11.06
「あと1本だけ」と動画を見ていたら、いつの間にか深夜。翌朝はぎりぎりまで寝て、朝食もトイレも慌ただしく済ませる。そんな日が続いていませんか？ おなかのリズムを考えるときは、食べ物だけでなく、寝る時間と朝の過ごし方にも目を向けてみましょう。
藤井美樹WeeklyコラムVol.54 整えた先に、どんな人生を送りたいか
2026.11.05
こんにちは。 株式会社STAGE・株式会社Cport代表の藤井美樹です。 これまでこのコラムでは、健康や美容、装い、働き方、人間関係、お金など、さまざまな角度から「自分を整える」ということについて書いてきました。 では、私たちは何のために自分を整えるのでしょうか。 健康になるため。きれいになるため。仕事で成果を出すため。もちろん、それも一つの目的です。 でも、その先を考えていくと、私はもっとシンプルなところに行き着きます。 それは、自分で自分を好きでいられる人生を送るためです。
『今日から腸活』デイリーコラム vol.447 腸活の土台になる5つの生活習慣
2026.11.05
「トイレに行っても、なんとなく残っている感じがする」「最近、便が硬い」。そんなときは、腸活の基本でもある毎日の暮らしを振り返ってみませんか。 涼しくなって飲み物を手に取る回数が減ったり、忙しさで食事が偏ったりしているかもしれません。水分、食事、排便の時間、運動、睡眠の5つを点検してみましょう。※この記事はPRを含みます。
『今日から腸活』デイリーコラム vol.446 発酵食品は毎日食べるべき？腸活に役立てるための基礎知識
2026.11.04
ヨーグルト、納豆、みそ。「腸活のために毎日食べた方がよさそう」と思っていても、食べ忘れる日があると気になりますよね。発酵食品は日本の食卓に馴染み深いものですが、どのように取り入れるのがベストなのでしょうか。 まずは発酵食品の特徴を知り、自分に合う取り入れ方を考えてみましょう。
季節の変わり目、なんだか眠れない。光と温度で整える寝室術
2026.11.04
朝晩の気温差が大きくなると、なんだか寝つきが悪い……。 そんなときは、ちょっとした睡眠の環境づくりで眠りやすさは変わってくるとされています。 今の自分に合う寝室に、少しずつ調整してみましょう。